永春石鼓黄瓜1斤2毛钱还滞销 菜农愁得只好拿去喂猪

永春菜农：

今年黄瓜超甜 也欢迎市民们购买

黄瓜收购价跌到2毛，菜农们纷纷称，这是引进塑料薄膜式新技术种瓜10多年来出现的最低价。

菜农们说，4月初一斤收购价是2.2元，清明过后四五天，开始一跌再跌，到21日已经降到最低2毛钱。菜农们说，往年黄瓜也有降价，但没此次这么离谱。去年，一斤收购价还有5毛，可以保本。

今年为何直线下跌？

菜农和几个菜贩都说，因为今年雨水不多，没有暴雨，导致黄瓜格外高产。此外，湖北今年也是旺季，供销关系失去平衡，价格才跌得离谱。

“全国菜价也都在降，这是大趋势”，泉州市美泉农业开发有限公司董事长林镇泉，有着20多年的种植蔬菜经验，昨日到黄瓜园实地探访走访了解后说。

菜农们保证，他们这儿的黄瓜是本地黄瓜，个大汁多，今年阳光足，特别甜，而且黄瓜还可美容，消除皱纹啥的，也欢迎市民们购买。

营养专家：

黄瓜热量低 是降火消暑的好料

昨日现场探访时，企业家们看到一根根黄瓜，长得个大，皮白，纹理又好，也觉得非常可惜。

“其实黄瓜都可以算水果了，生吃很好吃啊”，一名菜农将黄瓜削皮，弄成一片片，蘸上白糖，供大家品尝。“很脆甜，又无公害，真的很好，不能让它就这样滞销烂掉。”大家吃完说。

菜农们称，黄瓜可以做瘦肉黄瓜汤、黄瓜炒五花肉、黄瓜片面汤、黄瓜炖鱼汤、花蛤黄瓜汤、黄瓜小肠汤，还可敷面美容等，“小小黄瓜，吃法很多的”。

“黄瓜热量很低，很适合减肥人群食用，对皮肤不好的人也很有好处。”泉州高级营养师徐庄云说，菜瓜甘寒，有助于清火、降火，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。炎夏酷暑，菜瓜最适合凉拌，不仅口味清爽，还能很好地保持营养。