蔬菜滞销频现媒体紧急“救火” 破解路在何方

延陵一位种植户在收割蔬菜

【分析】

四大因素导致农产品滞销

蔬菜滞销，原因何在？

就此，记者走访了一些菜农和蔬菜批发市场。在专业人士看来，蔬菜销售总体能保持在一个稳定的水平，但有时，在某些地方，某些品种又难免出现滞销。

蔬菜滞销 四大因素作怪

对于泉州及周边某些地方农产品滞销现象，泉州最大的蔬菜批发市场——众盈农产品批发市场董事长庄国渊等人一直予以关注，并积极安排采购销售。4月26日，庄国渊和公司高管一起分析、解读了蔬菜滞销的成因，在他们看来，滞销主要受三方面影响。

一是气候原因，气温升高蔬菜生长快，风调雨顺收成好，都可能导致蔬菜供大于求。

二是农民市场意识淡薄，盲目种植，某个品种卖出好价钱，其他人就“一哄而种”。以茄子为例，泉州市场的茄子，根据上市时间，产地分别来自海南和本省的平和、莆田等地，基本可以维持市场的相对稳定。一旦某个种植户大规模种植，那么，这个平衡就可能被打破，有的地方的茄子就会出现滞销。

三是同一个品种，南北方同时上市，也可能滞销。比如，三明大田的莴笋此前出现大面积滞销，为何，因为北方的天气也暖和，北方莴笋长得快，两地莴笋同时上市，从而出现供大于求的局面。

泉州市农业局产业发展科负责人认为，除去上述因素，农民销售渠道单一也是重要原因。如有些地区的萝卜，常年专门外销日本，一旦两国关系紧张影响贸易，或者对方不再引进我们的萝卜，菜农很可能因找不到销售渠道而发愁。

亏本买滞 批发商的抉择

近来，无论是三明大田的莴笋，还是石狮蚶江的萝卜，或者永春石鼓的黄瓜，这些蔬菜出现滞销后，众盈批发市场的经营户第一时间获悉后，往往都会介入采购，尽可能降低菜农损失。

众盈目前有20多家经营户从事蔬菜批发，公司副总经理吴建明本身也在做批发。他介绍，大田菜农莴笋滞销，就有批发商赶过去大量采购，由于莴笋供大于求，以至于批发商也面临滞销问题，卖不出的莴笋坏掉后，作为垃圾整车清理出去。

石狮大厦沙土萝卜、永春黄瓜滞销后，众盈的批发商也都积极行动起来。吴建明到永春的菜园采购了10多吨黄瓜，每斤采购价0.2元，再以同样的价格批发出去。“肯定亏本，因为批发价没有算进物流等成本。”

亏本，批发商为何还要大量采购？吴建明说，菜卖不出去，菜农积极性受挫，可能不再种植该品种，随之而来的可能是这种菜接下来价格上扬。并且，批发商也需要有稳定货源，帮助菜农挽回损失，以后也才有可能得到菜农支持。