韩国记者深入车间拍摄篾香制作过程
东南网4月30日讯(海峡都市报闽南版记者 吴月芳 谢向明 文/图)最近几天,德化、安溪、永春迎来一批海外宾客。他们是韩国KBS电视台的摄制组,正在为四集“海上丝绸之路”纪录片《海洋帝国》到泉州取景。
编导梁洪瑄说:“因为宋元时期的海外贸易,泉州在国际上是一座不得不提到的城市。”经过这几天的近距离感受,梁洪瑄认为,泉州至今还是一座“能体验到古代味道的城市”。
昨日,摄制组在永春达埔拍摄篾香制作工艺,德化陶瓷和安溪铁观音已基本完成拍摄。不过,有机会的话,他们还将航拍安溪茶园的全景。
预计明年1月,纪录片可以播出。第一集将从宋代的中国出发,除了泉州元素,还包括北京、广州和澳门三城。
海丝之路:摄制足迹遍及十多国
协助摄制组在中国拍摄的制片人金星泉介绍,纪录片《海洋帝国》的脚本去年就开始制作。目前有整体的框架,但稿件还在一边拍摄一边完善。
这四集纪录片不以时间为轴,而是通过海外贸易过程中物物交换为线索。比如中西方海上贸易时,海外的香料与中国的丝绸、茶叶进行交换,西方人热衷挖掘玻利维亚开采的银矿,使之成为国际通用的货币。除了介绍沿途传统商品生产,还有随之而来的国家变化。
整个纪录片摄制计划涉及十多个与海外贸易有关的国家,比如印度、西班牙、葡萄牙、新西兰、英国等。中国是他们拍摄的第一站,在泉州之前,他们已经结束了北京、广州、澳门的摄制工作。明天,他们将结束在泉州的拍摄,返回韩国,下一站前往玻利维亚。
永春达埔的篾香世代传承多年,其开基祖曾是宋代“海上丝绸之路”的风云人物蒲寿庚
题材选取:寻找世代传承的工艺
泉州市博物馆馆长陈建中介绍,为韩国记者们选取拍摄点时,还花了不少心思,因为他们专门寻找与海外贸易有关,又至今世代承袭的传统手工业。
最后选择永春达埔的篾香制作,是因为制香人是蒲寿庚的后裔,而蒲寿庚是南宋泉州“海上丝绸之路”的风云人物。蒲寿庚继承父业经营香料,亦官亦商,是穆斯林商人在泉州定居的后裔。在宋元时期,泉州港拥有大量从海外进口的香料。“香料是贵族、官僚喜爱的物品,而且宗教信仰与族人祭祀仪式也大量需要,所以制香业在泉州传承比较好。”陈建中分析道。
明末清初,闽南沿海大乱,蒲寿庚后裔从晋江东石迁往现在的达埔镇汉口村定居。
永春达埔镇书记郭赐福介绍,达埔现在有200多家与香道有关的企业,从业人员3万多人。今年达埔正式通过中国轻工业联合会的批复,被授予“中国香都·永春达埔”的称号。现在国内许多寺庙道观,都能寻到达埔香的身影。
对泉印象:多种宗教共存从未见过
年底该片制作完成后,泉州预计将在第一集中出现十分钟镜头,算是比较重要的城市。为了这十分钟的“戏份”,摄制组预计在泉州逗留9天。
前几天,他们已在德化县三班镇蔡径村的月记窑和安溪感德镇槐植村完成摄制。月记窑是研究中国古法烧制柴窑的必选之地,而槐植村则是传说铁观音发源地之一。
韩国摄制组工作起来的认真劲,让接受采访的专家都感到佩服。在德化拍摄时,刚下过雨,摄影师仍跪在潮湿的地面拍摄依山而建的龙窑。昨天拍摄永春香的制作,摄制组戴上口罩帽子近距离取景,午饭只在制香作坊里啃面包,吃完继续拍。
谈到对泉州的印象,梁洪瑄说,让他印象深刻的是从古至今在同一座城市里多种宗教和平共存,并保留许多的石刻实物,这是在其他城市所未见的。
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