眼看就要烂在地里 台农200吨高丽菜谁来买？

首批种植60亩台湾高丽菜

“农业技术与财富一样，都是带不走的，所以应当及时分享。”生性乐观的沈宗锜告诉记者，为了让更多人分享农业技术发展带来的食品安全保障，他选择与同样来自台湾的科技产业研究所专家、微生物系教授等合作伙伴，成立了南安市宇能生态农业专业合作社，扎根泉州进行“台湾农民的二次创业”。

“第一批蔬菜是今年1月19日种下去的，现在已经陆续成熟，开始收获。”据悉，合作社在南安洪梅镇流转了60亩的农地，首先试水种植有着“台湾菜王”美誉的高丽菜。因为气候条件与台湾地区相似，且土壤肥力充足，经过3个多月的生长周期，高丽菜丰收在望。

在菜地里，记者看到，这些台湾高丽菜形状浑圆厚实，色泽绿白相间。据介绍，高丽菜是台湾一种高档优质蔬菜，学名为结球甘蓝，与泉州本地的卷心菜品种相似。它不仅含有丰富的人体必需微量元素，而且口感脆甜清爽，久煮不烂，很适合用于制作水煮包菜、干锅包菜、炝炒包菜等菜肴。同时，高丽菜还是一种低脂肪、低热量的蔬菜，冬季火锅以高丽菜入菜，其味清甜脆嫩，多食不油腻，深受减肥瘦身人群的喜爱。

销路不畅希望成本价分销

“现在遇到的难题是，因为产量巨大，而且没有时间做前期的市场开拓，地里的高丽菜一下子找不到那么多的买家。”沈宗锜尴尬地表示，搞技术的人始终摸不透市场的操作法则，这让他们一帮“农业技术控”束手无策。

而根据记者的粗略统计，60亩的菜地，每亩菜地种植将近2000棵，每棵高丽菜重约2公斤，除去已经少量销售的，还有200多吨的高丽菜在地里等待买家。

“最近这几天，如果卖不出去的话，这些菜很可能就要烂在地里，作为农民，这是我们最不愿意看到的。所以如果可能，即使是成本价销售，我们也想尽快将它卖出去，让更多的消费者尝尝台湾品种和台湾技术种植的美味高丽菜。”沈宗锜告诉记者，气温一天天升高，蔬菜已基本进入成熟期，暴晒之后的高丽菜如果突然遭遇雨淋，就会大面积爆裂，到时候损失将难以估量。

“这些高丽菜的品质很好，农药残留检测的结果值远远低于规定的限值，我们也正在协助联系本地的大型超市，看能否分销部分高丽菜。”在洪梅镇，分管农业的副镇长向记者出示了一份结球甘蓝（高丽菜）的检测报告，检测结果显示该标本符合规定的食品安全要求。