铁观音春茶回归传统工艺 高端礼品茶价格趋于理性

东南网5月22日讯（本网记者 王祥楠 王鸿彬 通讯员 章财根）今日上午，安溪举行铁观音春茶情况通报会。今年以来，安溪县茶业管理持续加强，重摇重发酵的传统工艺强势回归，销售渠道多元拓展，春茶生产总体顺利、稳健发展。

春茶产量2.25万吨 品牌茶企采购量增长

记者了解到，今年安溪全县春茶产量2.25万吨，与去年同期基本持平。自3月26日新茶上市以来，安溪茶都毛茶大厅交易量、交易金额均保持15%的增长，茶叶交易均价与去年同期持平。值得一提的是，今年茶角茶末热销，交易价格较去年上浮20%左右，说明茶叶深加工、全茶利用等领域有较大发展。

据安溪县委副书记陈文聪介绍，品牌茶企在感德、龙涓、祥华、西坪等安溪铁观音主产乡镇定点收购的毛茶量，与去年同期比，均有5%至10%的增长。

高端礼品茶价格回归理性 电商客单价提升

“高端礼品茶叶价格理性回归，但交易茶量明显放大。”陈文聪介绍，今年春茶，除了高档茶叶价格回归理性外，面向大众消费市场的中低端茶销售价格总体平稳。

自春茶上市以来，电商市场平均客单价同比增长30%，达到80元/斤。近两年，安溪县通过成立电子商务协会，制定出台电子商务诚信自律公约和行为规范，着力引导电商企业规范化、品牌化。据了解，近期，京东商城将到安溪县推介、招商，安溪网商将以品牌联盟形式集体入驻，规范运行，抱团发展。

出口方面，交易额也略有增长。根据安溪县国检办统计，今年1—5月份，安溪茶叶出口与去年同期持平，交易额同比增长6.6%。