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粽绳材质不一暗藏安全隐患 塑料尼龙绳遇热产生毒素

qz.fjsen.com 2014-05-26 08:10:24 来源:泉州晚报 责任编辑:陈小妮    我来说两句

专家提醒:尼龙绳、塑料绳扎粽,高温蒸煮易产生毒素

用塑料绳捆扎的粽子(右)不利健康

本报讯(记者 张晓明 戴涵琦 文/图)端午节快到了,家家户户都要包粽子或买粽子吃。近日,泉州市民陈女士来电反映,朋友最近送了她一些粽子,是用尼龙绳捆扎的,她担心这种粽子吃了之后不利于身体健康。随后记者走访发现,不管是自家包的还是市场上卖的,有一部分粽子都是用尼龙绳捆扎。专家提醒,尽量别吃尼龙绳或塑料绳捆扎的粽子,因为这些绳子经过长时间蒸煮会对人体带来伤害。他建议,捆扎粽子,最好是使用安全卫生的棉绳或粽叶绳。

现象 市民选择粽绳 缺乏卫生意识

前日,陈女士的朋友来家里做客,带来一大袋粽子。陈女士的儿子很喜欢吃粽子,开心极了,嚷嚷着要吃。但陈女士发现粽子是用塑料绳捆扎的,感觉有点不对劲。因为是朋友热情送来的,她并不好意思提出疑问。

担心用塑料绳捆扎不卫生的不止她一个。上周末,读者张先生带儿子回到安溪老家,看着一家子团聚热闹,张先生的外婆召集大家包粽子。当看到大家用塑料绳在捆扎粽子时,张先生提出这是否卫生的疑问。但大家都不以为然,说这样比较省事。

记者采访了解到,在中心市区,在家自己包粽子的人并不多,市民要吃粽子,基本上都是到外面买。受访的不少市民表示,街上不少小店卖的粽子就是用塑料绳捆扎的。

调查 粽绳材质不一 尼龙绳唱主角

连日来,记者走访发现,随着端午节临近,粽子已经成了热销商品。超市里出售的散装粽子均采用真空包装,捆绑粽子的是各种彩色绳。由于隔着包装袋,记者无法判断其材质。而街头商贩出售的粽子使用的粽绳则五花八门,有棉绳、粽叶绳、塑料绳、尼龙绳等。

22日9时,市区沉洲路一家售卖早餐的小店生意很好,店门口的6层蒸笼里除了有包子、烧卖之外,还有一大串粽子。记者走近观察,发现这些粽子都是用红色或白色的塑料绳捆扎。记者问老板,用塑料绳是否卫生。老板回答,一直都是这样捆扎的,卖得很好,没什么问题。随后,记者在祥远路一个早餐摊点前,看到售卖的粽子同样用塑料绳捆扎。

23日11时,记者走进东云路一家肉粽店。老板打开锅盖,拿筷子挑起一大串粽子。记者看到这些粽子是用白色的粗绳捆扎的,便问老板用的是什么绳子。老板并未回答。当日12时,记者来到东街,发现2家品牌肉粽店用的也是白绳。

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