致富不砍树林下有洞天 泉州林下经济产值近26亿元

近年来，“美丽乡村”建设在泉州市蓬勃展开，各地因地制宜，充分利用当地资源，打造特色乡村经济。图为永春县一都镇三岭村，将河道打造成景观怡人的生态长廊，并组建山歌文化队，甜歌美景引来了众多游客。 （陈小阳 康庆平 摄）

石斛爆炒猪腰、石斛老鸭煲、石斛醉枣……这一道道美食，看似平常，却因为“石斛”这一国家重点保护珍稀濒危药用植物的加入而身价倍增。日前，中华中医药学会将首届全国石斛药膳制作比赛现场设在了泉州。在这场国内规格最高的石斛药膳大赛的背后，泉州林下经济正发展得“有滋有味”。

□本报记者 朱娟娟 通讯员 张春贵 实习生 谢宜萱

龙眼树上长出“植物黄金”

远看是一排排茂密的龙眼树，再仔细一瞧，树上竟开起了一簇簇鲜艳的小黄花来。走进大赛举办地洛江区双阳街道南山村的石斛种植基地，盘枝错节地攀附在龙眼树上的铁皮石斛引人注目。

龙眼树上怎么开出了石斛花？基地负责人成秉业介绍，野生铁皮石斛对自然生态条件要求十分苛刻，自然繁殖率又很低。早在上世纪80年代，铁皮石斛就被国家列为重点保护的珍稀濒危药用植物。有没有一种既能保护珍稀物种，又能让林农致富的种植方式？林业人开始了新尝试，“仿野生种植”应运而生。

“我们通过人工手段，将石斛嫁接寄生在本地数量众多的龙眼树上，模拟野生环境种植，既合理利用森林资源，也提高了石斛产出率，目前已经是全国第二大鼓棰石斛基地。”成秉业说。记者了解到，把铁皮石斛的幼苗用水草绑定在龙眼树上，不施化肥、不喷农药，三个月后，这种珍贵的中草药就能在树上扎根抽苗，一年以后的生长成效要比温室种养的好得多。如果按一棵树平均收割20斤铁皮石斛、一户林农种植50棵龙眼树来估算，每户可年增收10万元。