泉州“铁汉子”餐厅突然停业装修 暑期工工资无着落

餐饮店停业装修 暑期工工资无着落

部门提醒：打暑期工记得签合同

铁板料理店大门紧锁

□早报记者 张金华 实习生 陈鑫华/文图

本想趁着暑期，到餐饮店打份暑期工，锻炼自己顺便赚点大学生活费，没想到自己辛辛苦苦的劳动所得，却被老板一拖再拖。不甘心做白工，高中毕业生小吴通过多种渠道，努力想拿回自己一个多月的工资，可到现在还是没有结果。近日，她忍不住在微博上吐槽，感叹“被这个社会狠狠上了一课”。

学生

餐饮店突然停业装修

暑期工工资一拖再拖

小吴说，今年1月份参加完春季高考，她就想趁着这段时间找份暑期工，5月9日，她应聘进入泉州浦西万达金街“铁汉子”法式铁板料理店当服务员，由于她有工作经验，当时说好的工资是2300元一个月，每个月的15日发工资。

然而6月15日到了，工资却没发下来。更让她想不到的是，6月23日店里的经理突然通知他们，店里要停业装修，并称欠员工的工资会在6月24日到6月26日之间发下来。转眼时间就过去了，经理又说7月10日会发，却一直拖延至今。和小吴一样，在“铁汉子”打暑期工的小杨也在微博上表示，“因为我们是学生，所以就让我们做白工？”

核实

长期工也被欠薪

该店无营业执照

昨日，“铁汉子”店门紧锁，玻璃橱窗上贴着一张告示，显示“房屋缺陷，停业装修，预计开业：七月十日”，上面还留着一个联系电话，小吴说那是店里朱经理的电话。

小吴介绍，店里一共有3名暑期工，除了她，还有她的同学小张，以及来自惠安的小杨，她们都是今年刚高考完，准备9月份去上大学的学生。她是最早到店里的，小张和小杨都是6月份才去的。小吴的工资是每月2300元，小张和小杨的工资是每个月2000元，按时间来算，“铁汉子”分别欠他们3500元、1600多元、700多元。

店里的学徒小汤告诉记者，其实店里所有员工的工资都被拖欠了，他就是店里的长期工，4月份刚到店里当学徒，每月工资2500元，可从5月份起，他们就没有发过工资，就连食材费也没给。负责给该店送菜的小赖说，送菜是每半个月结算一次的，可停业装修前3900元的款到现在还没给。他们估计，该店拖欠员工的款项或近10万元。为了拿回欠薪，他们去丰泽区劳动和社会保障局投诉，却被告知“铁汉子”无营业执照，事情比较难调解。

经理

因资金不足欠薪

今天内发一个月工资

昨日下午，记者联系到了朱经理，他否认故意拖欠暑期工工资一说，他说，由于资金不足，店里所有员工的工资都没发。而停业是因为二楼漏水，目前尚未整改完成，所以还没开业。

“店是去年11月开业的，亏损得厉害，股东投资所剩无几，所以这段时间才没能按时发工资。”股东之一黄先生说，目前他们打算先发一个月工资给员工，剩下的争取在8月15日前发完。至于铁汉子铁板烧没有营业执照一说，他先是说之前他并未参与经营，所以不知情，而后又表示，开业期间是试营业，因此尚未办理营业执照。

“经过协调，我们计划今天内就把工资发给员工。”朱经理说，因为暑期工没有办理银行卡，到时工资会先发到朱经理卡上。“一发下来，我马上就转给她们。”朱经理说。

昨晚8时许，小吴他们仍未收到工资，黄先生称，两个月的工资到昨日下午5点多才统计出来，来不及到银行汇款，他预计今天上午就能发放到员工手中。

提醒

暑期工应签简易合同明确双方关系

“已经有好几个人反映这个‘铁汉子’拖欠工资一事，我们也协调了两次，如果再不行那就只能申请仲裁了。”丰泽区劳动和社会保障局监察大队工作人员杨先生告诉记者，暑期工被欠薪时有发生，因为通常暑期工都不会与聘用方签劳动合同，这就导致很难找到证据。所以他建议暑期工找工作时，一定要先明确告知对方，自己只是短工，能干多长时间，对方能接受的话，最好再签一份简易的合同，明确双方关系。