泉州“1元盐”难觅踪迹 去年每袋零售价涨0.3元

种类多样适应市场

原来由于企业生产经营原因，我省的“1元盐”已经变成“1.3元盐”，那么在日常销售和消费中，商家和消费者对于“1.3元盐”，以及其他价格更高并标示具有各种功效成分的食盐有什么看法呢？

“现在很多家庭的食盐用量不多，一个月往往用不了一袋食盐；即使一次购买五六包，一袋盐提价0.3元，影响并不大。”市民张女士认为，食盐不像大米、猪肉、海鲜等食品，其作为烹调调料的用量不多，适当提价还是可以接受。

“如今不少人在买盐时，会关注食盐的功能性和‘健康’卖点。”在中心市区西街一家小卖部，店老板说，店里的福建原盐卖得最好，每包售价2.5元，其利润相比1.3元的加碘自然盐较高，“食盐是生活中不可缺少的作料，即使一袋2元左右，市民也能接受。”

“商家引进售价较高的功能性食盐，追求更多的利润可以理解，另外更多的食盐品种给了消费者更多选择。”市民黄先生表示，只要商家按照规定价格销售食盐，不随意自行抬高价格，有更多种类的食盐可供市民选择也是好事。