泉州百岁老人达287位 沿海多于山区九成是女性

泉州百岁老人287位 沿海多于山区 九成为女性

共同特征 饮食清淡 作息规律 心态健康

核心提示

泉州市百岁老人总数在全省一直处在最前列，今年总数达到287人，虽比去年同期减少16人，但仍居全省第二。泉州百岁老人有何特点？哪里是泉州的长寿之乡？百岁寿星长寿秘诀是什么？在重阳节来临之际，记者进行了采访。

□本报记者 李凯龙 王丽虹 通讯员 傅惠卿/文 海明 凯龙/制图

现象 南安晋江泉港 位列前三甲

从市老龄办统计的数据来看，拥有百岁老人人数最多的县（市、区）为南安市，共72人；其次是晋江市，51人；泉港区列第三位，36人。

以百岁老人占总人口比例计算，中国长寿之乡——泉港区以每10万人口拥有百岁老人9.1人再次位居全市之首。全市百岁老人人数最多的乡镇（街道）为泉港区南埔镇，有11人。

最长寿的仍是鲤城区的林炼娘老人，女性，今年111岁。

分析 地域生理工种存在差异

分布：沿海多于山区

从数据上分析，2014年泉州市百岁老人的分布呈现沿海多、山区少的特点。其中安溪、永春、德化百岁以上老人为50人，仅占总数的17%，沿海百岁老人则约占83%。

从事老年学研究多年的市老年学学会副会长蔡成祖介绍，以南安、泉港为例，两地地形较为平坦，适合作物生长，且地势平坦海洋性气候可以长驱直入调节气候；村民多以讨海为生，多摄入虾、蟹、鱼等海产品，补充人体所需微量元素；加之交通便利，南安、泉港县域经济的发展，能够享受到更多的社会红利，医疗资源也更为充足，保障着老人的身心健康。与沿海相对的，内陆则为山区气候所主导，气候昼夜温差大，偏冷偏热；且早些年山区交通不畅，食材较为单一，农民虽有自养家禽，但因生活条件所限，往往变卖换钱，自己吃不上；早年山区道路不畅也导致山区居民看病不及时。

比例：男性33人仅占11.5%

百岁老人中，男性人数仅为33人，女性人数为254人。

究其原因，女性有其独特的生理现象，即每月一次的月经失血刺激了人体造血系统的活性，怀孕和分娩对人体各系统是一次“紧急战争动员”，对人体免疫力、消化能力、代谢能力和环境适应能力都具有良好的促进作用；此外，女性的职场风险相对较低，多从事文秘、医学、文艺、教育等低风险职业，早死和残疾的风险低于男性。女性善于啼哭，能利用眼泪把情绪压力消除掉，保证身体的正常宣泄。

特点

个矮学历低体力劳动多

其实早在几年前，蔡成祖便开始对百岁老人进行研究，其中发现了一些有趣的现象，如普遍个头都不高，学历不高，体力劳动居多等。他认为，个头矮的人比个头高的人，自身消耗低，负担也小。学历低和体力劳动者居多这两个特点，未来或将改变。现代社会，饮食不再是温饱即可，而是追求膳食的均衡搭配，需要学历作为前提，才能够科学养生；当时受社会条件所限，体力劳动者居多，随着社会分工的细化和机械化水平的提高，体力劳动者所占社会比例逐渐减少。

秘诀 饮食作息心态都会影响寿命

蔡成祖研究发现，百岁老人在生活习惯、饮食、心态上存在一些共同点，这些共同点是长寿的重要秘诀。

秘诀一：

喜好饮茶每日必喝

许多百岁老人都有饮茶的习惯，以茶养生，每日必喝。他们当中，有的从小就喜欢喝茶，每天至少要喝上几大杯安溪铁观音，起床后要喝，口渴了也要喝，不可一日无茶。在很多老人看来，铁观音的口感好，还具有安神、降火、促消化、生津、软化血管等作用。有临床资料证明，茶对心脑血管疾病有良好的预防与治疗作用。安溪铁观音有效成分中富含的茶多酚颇为重要。茶多酚对于清除活性氧自由基的效率高达90%以上，有助于延缓细胞衰老与防治自身免疫性疾病及肿瘤。

“爱喝铁观音是许多百岁老人保持长寿的重要秘诀之一。”他说，不少百岁老人与茶结下不解之缘，铁观音茶更成为老人们生活中不可或缺的饮品。

秘诀二：

早睡早起不熬夜

百岁老人的睡眠质量都很好，通常是晚上九点至十点入睡，过着“日出而作，日落而息”的生活，与人体生物钟的运转同步，生活很有规律。按中医的理论，夜晚是各器官休息的时间，各个器官在不同的时间段开始进行修正。如果不按时睡眠，随意改变睡眠时间，或熬夜不睡觉，人体的各功能性器官的生理功能会下降，容易得病、早衰、甚至折寿。

秘诀三：

勤运动少吃药

百岁老人中早年务农的占到很大一部分。这些老人年轻时都在进行体力劳动，相当于每日都在锻炼。到了老年，许多老人仍保持散步等适当运动的习惯，正因为勤运动，这些老人很少生病，也基本不吃药。

秘诀四：

思想健康心态好

百岁老人基本都拥有乐观的性格以及健康的思想，遇到挫折不会被打击得一蹶不振。这些对于健康长寿具有重要意义，从中医学观点来看，“百病始于气”，不良心境使人气机失常，气滞而百病丛生。良好健康的心境使气和而百病不生。

秘诀五：

家庭和睦子女孝顺

许多百岁老人与丈夫（或妻子）关系很和睦，不吵架，子女也很孝顺，对老人关怀备至。一些子女适当给老人进补，保证老人的营养均衡。生活上有保障令百岁老人对生活抱有积极的心态。

秘诀六：

三餐规律不暴饮暴食

不少百岁老人有按时进餐的习惯，每餐吃八成饱，不暴饮暴食，不大鱼大肉，均衡饮食保证身体对各种营养物质的需求。不摄入或少摄入高脂肪高胆固醇物质，减少心脑血管疾病的发病率。定时定量进餐使胃肠道蠕动有节，从而保证胃肠道功能的正常运行。