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妆糕人的爱与愁
2014-10-21 09:45:48 来源：东南早报 责任编辑：陈小妮    我来说两句		   　　雷师傅说，妆糕人是他二十几岁时从爷爷那里学来的手艺。物质匮乏的年代，为了生计，他曾骑着自行车一路北上卖妆糕人，走遍了大半个中国。如今除了节庆庙会上的一时热闹，妆糕人的销路越来越少，他也很担心手艺会慢慢失传。

第二步：蒸制面团，糯米与酵母的比例要控制精准。

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