“炸弹”旁用餐 泉州多家餐饮店用气存安全隐患

“炸弹旁用餐” 黄鹤楼仁和店和集集小镇违规用气被查

泉州市市政公用事业管理局等部门昨日突击检查丰泽区、洛江区餐馆场所燃气使用情况

泉秀街“石之味咕噜鱼”餐馆内，液化气瓶就放在餐桌下，安全隐患不小。

早报记者 林福龙 庄丽祥 文/图

小小的房间里塞进五只大液化气钢瓶，存在严重的安全隐患；厨房内虽然装有安全用气报警设备，却形同虚设，一插上电就响个不停；火锅店内违规使用液化气作为热源，让人看得胆战心惊……

昨日泉州市市政公用事业管理局牵头组织市燃气管理站，联合丰泽区、洛江区相关职能部门，对辖区内的餐饮场所进行突击检查，发现不少违规用气行为。

燃气总阀门紧闭 炉灶开关却没关

丰泽区领秀天地作为新兴的休闲娱乐区域，里面餐饮店聚集，是年轻人经常光顾的地方。

虽然管道天然气的总门阀紧闭，但与之相通的炉灶开关却开着；电线乱搭接，一旦燃气泄漏，容易引起爆炸……在领秀天地一家名为“小城知味”餐馆的厨房内，检查人员发现不少问题。“这个开关没有关上，如果总阀门一开，厨房内会弥漫着天然气，整个房间都会成为一片火海。”对于这些问题，餐馆负责当场表示将尽快整改到位。

而在泉秀街一家名为“新概念养生会所”休闲店内，厨房用气倒还规范，但是里面的报警器故障灯却一直亮着。“安装这个设备的目的，是万一厨房里的天然气发生泄漏，可以提前报警提醒。如果报警器坏了，就起不了任何预警作用。”

餐桌下放液化气瓶 形同在炸弹旁用餐

天气越来越冷，不少市民喜爱围坐在火锅旁一起用餐，但是在泉秀街南侧一家名为“石之味咕噜鱼”的餐馆内，所使用的火锅热源却让人大吃一惊。

大厅里摆着一张张桌子，底下使用橡胶软管与液化气瓶相连，作为火锅热源。“根据相关规定，火锅店严禁使用可重复充装的燃气钢瓶作为热源，这与两年前发生在山西的一起爆炸事故极为相似。”检查人员表示，到了冬天，吃火锅一般都是在相对密闭的空间，一旦发生液化气泄漏，后果不堪设想。经查，该餐馆一、二楼的火锅摊位共使用瓶装液化气20只，“相当于20个炸弹摆在那里，怎么让人吃得安稳”。

检查人员称，此事将由丰泽区安监部门介入调查，并对餐馆作出停业整改的处罚。此外，位于洛江区万安农贸市场的骨千味筒骨砂锅餐馆也存在同样的违规用气问题。

房屋仅5平方米 挤了5只大钢瓶

按照相关部门的餐饮场所用气规定，作为液化气存放点的房间里，最多只限存放两只50公斤的瓶装钢瓶，如果超过这个标准，就属于超量存气，必须立即整改到位。

在位于坪山路与泉秀街交叉路口的“集集小镇”餐馆内，检查人员有了新的发现——5只1米多高的钢瓶，挤在一个5平方米的房间内，通过两三条软管导气，负责整个餐馆厨房的用火；小房间内为了排气，安装一只抽风机，但电线裸露；围墙上的照明灯也没有使用防爆灯具……

“尽管餐馆每天用气量巨大，但也不能违反相关存气规定。”检查人员当场指出该店的违规行为，并要求其尽快整改。

或缺失或坏了或乱叫 燃气报警器形同虚设

在昨天的检查中，一些有规模、上档次的餐馆，虽然厨房用气还算规范，一些小细节却常被忽视。像泉秀街一家名为“佳客来”的牛排店，厨房内的报警器常年缺位。而在该路段附近一家黄鹤楼仁和店内的燃气报警设备也让人哭笑不得。

该餐饮店厨房管理规范，店内负责人一看有人来检查，立即叫工人把报警器电源插上，“嘀嘀嘀……”报警器立即发出警报声。“是不是厨房天然气漏了，不然怎么叫个不停？”经检查人员现场核实，原来管道燃气使用正常，只是报警器坏了，一通电就响个不停。随后检查人员要求该餐馆立即请人来维修，以保证报警器的正常运作。

此外，洛江区金威大酒店、一都农家菜、骨千味筒骨砂锅等餐饮场所也存在燃气报警器缺失问题。

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泉州多部门联合抽查13家餐饮场所燃气安全 11家存隐患

石之味咕噜鱼里，餐桌火锅热源由气瓶提供

东南网10月29日讯（海峡都市报闽南版记者 陈斯红 文/图）昨日，泉州市燃气管理站联合丰泽住建局、洛江区住建局等相关部门及燃气企业，抽查了丰泽区、洛江区的13家餐饮场所，其中11家存在使用燃气钢瓶作为火锅热源、燃气超量存放、两气同室、未装报警器等安全隐患。检查人员当场提出整改意见，责令整改。

燃气主管部门呼吁，餐饮场所要提升安全意识，规范使用燃气。此外，消防、卫生、工商、安监等相关部门，应按照相关安排联合整治，加大查处力度。

目前，仅丰泽区就有餐饮场所近4000家。泉州燃气主管部门要求，各个区在下月15日前，要完成自查自纠，发现问题立即整改，并将检查结果上报。

【丰泽区】

地点：泉秀街石之味咕噜鱼

问题：黑气瓶作为火锅热源等

该店的一楼和二楼，各放置了10张桌子，每张桌子下都有个燃气钢瓶，作为火锅热源。这些钢瓶为黑气点供应，不少钢瓶在未使用时，阀门也未关。

据检查人员介绍，根据相关规定，严禁使用可重复充装的燃气钢瓶（含灶具与气瓶一体的可充装燃气钢瓶），作为火锅热源。

该店共有两处厨房。第一处厨房内，一个钢瓶的减压阀已过期，软管老化、牵拉长度过长，且管扣使用简易铁丝捆扎，手一碰就松动。据燃气企业工作人员介绍，一般情况下，软管使用2年就应更换，而餐饮场所的厨房里，高温、油污多，软管更易腐蚀老化，应一个季度就更换。而钢瓶减压阀的使用期限，从出厂日期算起，应不超过3年。

第一处厨房内，另一个钢瓶的软管穿墙而过，通至隔壁的第二处厨房的灶具上。但第二处厨房的部分灶具，使用的是管道燃气，因此，此处存在两气同室的情况，一旦发生泄漏，易互相引爆。此外，管道燃气的灶前阀也未关闭。

对此，丰泽安监局将介入处理。

集集小镇一房间内，放了5个气瓶

地点：领秀天地小城知味

问题：电线搭在燃气管上

该店使用的是管道燃气，检查中发现，其中一处牵拉电线，搭在供气管道上。燃气企业工作人员介绍，供气管道不能牵拉、放置其他物品，特别是电线，因容易产生静电，如果燃气泄漏，易发生爆炸。此外，厨房内的灶前阀在未使用时，也未关。工作人员介绍，管道燃气的总阀未使用时必须关，不少店家以为总阀关了，灶前阀就可不关，但因管内仍有气体，若发生漏气，也会有隐患。

未关灶前阀的情况，也存在于洛江区牡丹大酒店内。

地点：泉秀街集集小镇

问题：气瓶超量存放等

集集小镇使用液化气作为厨房热源，在厨房旁边有一放气瓶的房间，存有5个50公斤规格的钢瓶。但检查人员介绍，如果存放超过2个50公斤规格的气瓶，就应该设置独立单层气瓶间。此外，该场所内的灯具、电线，都没有防爆措施，且未装设报警器。

地点：泉秀街新概念养生会所等

问题：报警器故障

该会所二楼厨房使用管道燃气，报警器的故障灯一直亮着。该会所工作人员表示，前日才损坏，已通知维修方于昨日维修。检查人员发现，灶具使用的是橡胶软管，虽未违反相关规定，但因在厨房使用，如果被老鼠咬破或遭腐蚀，容易发生泄漏，要求更换为金属管以保证安全。

泉秀街的黄鹤楼仁和店的报警器也存在故障。另外，泉秀街佳客来、洛江安泰路万兴海鲜酒楼内，则存在厨房用气未装报警器的问题。

【洛江区】

地点：万安农贸市场骨千味筒骨砂锅

问题：液化气钢瓶供热等

该店存在使用液化气钢瓶作为砂锅热源的情况，共有11个钢瓶。同时，厨房内使用气液双相瓶供气，检查人员介绍，使用此种钢瓶，若操作不当，易发生爆炸。此外，该店存在使用三通胶管（一条管多处接口），虽设置气房，但杂物多且无燃气报警器的隐患。

地点：阳光国际广场一都农家菜

问题：气液双相瓶供气等

检查人员发现，该店厨房使用的钢瓶胶管过长（超过2米），并且使用气液双相瓶供气。此外，无燃气报警器，通风不足。

地点：航空旅游城金威大酒店

问题:供气房未配灭火器等

该酒店供气房未配置灭火器，且无燃气报警器，通风不足。