搓冬至圆送亲友,吃了冬至圆又长一岁 东南网12月22日讯(海峡都市报闽南版记者 花蕾 苏桐轩 彭思思 田米 通讯员 蓝秋萍 文/图)刚过去的双休日,泉州市区气温保持在16℃左右,但阳光足够耀眼。 泉州气象台消息,今天天气多云,白天最高温度15℃,最低温度9℃。未来五天,泉州天气仍是多云唱主角,25日伴随一股弱冷空气来袭,预计26日有小雨。昨天中午12时,泉州继续发布霜冻黄色预警信号:预计今天早晨气温较低,其中德化中北部-4℃~-2℃,德化南部、永春西部、安溪西部-1℃~1℃,沿海7℃~9℃,其余地区4℃~6℃,德化、永春、安溪西部、南安北部将出现霜或霜冻,其中德化、永春西部有结冰或冰冻。 福建全省方面,来自福建气象台消息,受冷空气影响,今天早晨,全省气温较低,南平、三明、龙岩三市和宁德市中西部、福州市西北部、泉州市西北部最低气温可达-3℃~1℃(高海拔地区-6℃~-3℃);南部沿海地区5℃~9℃,其余地区大部1℃~5℃。中北部地区大部和南部地区内陆县市有霜或霜冻,西部、北部的部分有结冰。 相关新闻:冬至到吃圆子 海都讯 今日上午7时03分,太阳直射角抵达南回归线,北半球迎来一年中白天最短、黑夜最长的一天,我们也迎来冬至节气。 在泉州,有“冬至小年兜”的说法,冬至一大早,家家户户要敬祖先、吃圆子。昨天一大早,家住泉州市区西街的陈翠玉女士就忙活起来,买上20斤糯米粉,唤上姐姐和亲友到家里来,围坐在一起做冬至圆。每年冬至前,她都这样和几个老姐妹一起,忙碌一天。 54岁的陈女士说,小时候,母亲会做冬至圆,手巧的父亲则用面团捏出一个个生动可爱的形状,“一下搓一个东西塔,搓个金元宝,都特别像”,她看着看着也就会了。说到这,几个老姐妹来了兴致,也揪出面团,捏出一个个金元宝、捏鸡母狗仔,样子憨厚可爱又有趣。 对陈女士来说,日子一年一年在变,但自家过冬至的感觉一直没变。“都要送给亲戚朋友的,还是自家做的干净又好吃。”她说,搓好的冬至圆要煮熟,到冬至早晨,放到案桌上敬奉祖先,然后一家人就可以煮冬至圆吃了,老人们会笑着说,吃了这碗冬至圆就又长一岁。 泉州民俗专家傅孙义说,冬至时节秋收完成,人们用冬至圆来庆祝丰收、敬奉祖先。冬至圆有红的白的,还有各种小鸡小鸭的形状,都是祈愿“五谷丰登、六畜兴旺”。民间“吃冬节圆多一岁”的出处有两种说法:一是“冬节小年兜”,吃冬节圆就好像过大年;二是与一个传说有关,相传明代有个姓徐的秀才含冤坐牢,当时的法律规定死刑犯若到冬节还未斩首,就要到明年再处治,徐秀才在吃了冬节圆后就发出这样的感叹。 冬至除了吃冬至圆,就进入一年中“数九寒冬”的日子。古人还有用画九和数九来度过寒冬的习俗。明代《帝京景物略》记载,人们在冬至这日,画素梅一枝,有八十一朵花瓣,每日染一瓣,等花瓣染尽,一幅梅花画作完成,日子也到了春暖花开时。“写九”则是从头九第一天开始填写(类似书法练习中的“描红”),写的是“亭前垂柳珍重待春风”或“春前庭柏风送香盈室”九字(繁体),每字九笔,每笔一天,九字填完正好八十一天。有意思的是,每天填完一笔后,还要用细毛笔着白色在笔画上记录当日天气情况,所以,一行“写九”字幅,也是九九天里较详细的气象资料。 |
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