德化杨梅乡北部 古体诗一样的云溪

位于德化杨梅乡北部，“丹山寨”等两座古堡矗立至今，别有一番土楼风味；正月十五上演纸龙灯接力，三月十五则有为孩子祈福的“过关”习俗

聚奎楼建于雍正十二年，历史久远。

□通讯员 郑那君 连江水 曾世超 本报记者 吴拏云 文/图

云溪，诗一样的名字，初听，就令人浮想联翩。当我走进它的时候，多少的感叹与留恋，便随眼前缤纷的美丽，奔腾而至。云溪，在地图上，小得难以找到地名。它位于德化县杨梅乡北部，海拔不高，800米，在戴云山脉里，它一点也不显山不露水，安静得像一首不知名的古体诗句，古意与诗意并存，可容你静心细读。

青山藏古堡

随着盘山而上的公路，一路的翠绿伴着鸟鸣扑面而来。其间，油茶树最为可爱，光洁的叶面，洁白的花朵，微微的香气，作为花果同株的植物，那小果实粉红而沉甸甸地挂于枝头，令人不免暗自臆想，深冬之后，有多少茶油将被收藏？

车忽往下行，视界渐渐开阔，大有柳暗花明的景象。古朴的村庄映入眼帘。以桥为界，分为“上云”和“下云”。远山群峰秀起，蜿蜒挪转，房屋零星分布于山脉之间，大多依山而造，纯木结构，错落有致，保存着古村落的遗风。青砖黑瓦，飞檐粉墙，有些虽已残旧，却无不在书写着曾经的厚重。其内有不少老祖厝，都为本地的林氏先人所建。一条小溪纵歌而去，村尾水流下泄，形成峡谷，两旁古树林立，有椿树、闽楠、红豆杉等等，棵棵粗壮，蔚然成景。

云溪有两个古堡值得称道。一在上云，名为“丹山寨”，俗称“大公寨”，为林氏先人林端悼所建。大门口石门楣所书“聚奎楼、雍正十二年鼎建”红色字迹依然清晰可辨。地势险要，三面峭壁，只有一条路可进寨门。现在只剩一座残楼无言屹立于山间。楼占地一亩有余，呈长方形，四周由平整条石砌成，高四五米。石窗石门，雕有花朵铜钱麒麟，皆古朴大方，甚有可观之处。四周墙上布有巡逻便道，现已是荒草萋萋。旧立哨楼两处，今只见一座。高十数米，甚是雄伟。哨楼的石墙之内，断刃犹在，锈迹斑驳。楼内原是殿宇耸立，戒备森严，惜久无修葺，如今残橼破瓦满地，无人收拾；另有一古堡在下云。距今已百年以上，名不详。据老人说，为村人为避清代国民之乱，集资所建。大门为青石砌成，其余墙体为泥墙。据说是黄泥加糯米和成，坚硬无比。已过百年，毫无颓势，堡内房间仍有人居住。墙上开有小缝，与窗户有别，应是备战所用的枪孔。在三层高楼之上，另有两座哨楼呈对角线雄峙。别有一番土楼风味。

去年正月初四云溪舞龙场景

民俗传淳情

传说云溪出过一位将军，人高马大，勇猛非常。乡人说，将军弯下腰身，背上可放置一张桌子，“如果凑足四人就可以打麻将了”。将军的武器是开天弓，弯弓一箭，嗖地能直射入京城的金銮殿，吓破皇帝的胆。神箭将军，最终死于皇帝派来的杀手射来的暗箭。英雄风逝，只在村里老人的嘴边留下嘘唏和听故事的人光怪陆离的眼光。

或许你可以质疑一位老人嘴边的传说，但每到喜庆的节日，你将会用全新的目光审视这片土地——这个诗意美丽、纯朴和谐的村庄。

据悉，每年正月十五，当天上的月亮再次莹莹而圆，这个边陲之地也不甘寂寞了，那喷薄出来的热情烈辣得让人难以置信。纸和竹在这里生动地演绎着：刻纸为字，编竹为形；纸狮子生动传神，舞出了轻盈与吉祥；纸龙灯蜿蜒山间，在村民的接力下，灯火摇曳，一幅龙腾盛世的流动画卷呈现眼前。锣鼓声、鞭炮声、嬉闹声，此起彼伏，跌宕于山间峡谷。皓月当空，繁星满天，此时，它们也只是这个村庄的点缀。

三月十五，“过关”上演。这是山村父母亲们的节日，而节日最终的目的却是孩子。“过关”这一习俗，在其他地方也有，是亲人把自己的孩子交给神灵，让神灵庇佑他们一生无风无险，但少有一个地方如此隆重。在云溪的家庙里供奉着一尊神像——“昊天帝君”，这神有何来历村民们也全然不知。可他们认为这尊神像可以保佑子女平安幸福的，这就够了。全村的父母亲们凡子女尚未成年者，每年在这时都会为子女忙上一阵子，目的是如此单纯——祈求子女平平安安。整个仪式繁琐而隆重。精心备好果品、孩子的衣物、各式的野花及数个用红线穿成串的通宝，打包成袋。有时就为这几个通宝，父母不知要开几次口求人。这还算不得什么，最辛苦的当数“过关”当夜。数百天下父母把宗祠围成一圈，从午夜开始，手递手地传包袋，鸡叫了一遍又一遍，手中的袋子过了一遍又一遍。人困了也要顶住，包袋可不能掉在地上，否则不吉利。一直到早上七八点才告一段落。你说，那包袋得传几遍？得传过几个人的手？这还不是完结，一次的仪式只是开始。从1岁到16岁年年“过关”，或1到3岁参加，到16岁成人再去最后一次，这才算成功“过关”。真可谓“可怜天下父母心”。

油茶树的小果实粉红而沉甸甸地挂于枝头

黄酒香千里

在德化山村，黄酒自然是少不了的，云溪的黄酒多为陈酿，醇厚甘甜，令人流连。

酿造的方法自是有过人之处。酒曲自是要好的。本地有专门做曲的人，好曲母是一代一代传下来的。用糯米饭与用白米饭酿的酒又是有区别的。糯米饭酿出的更柔更香更甜，白米饭酿的就呛口得多了。水，与米饭与酒曲的比例一定要精准。与别的普通酒不一样，云溪的黄酒通常都是经年的。有藏在地窖的，有埋在地里的，火气去了，酒变淳了，蓝绿蓝绿的，那就是陈年老酒了。

在云溪几乎每个妇女都是高明的酿酒师。“一碗黄酒就是一碗血”，喝了滋补，坐月子是少不了的。当然，平常的日子肯定也有，只要你是客，一个善意的客，他们都会热情地招待你。入口好喝，且有回味，醉意些许。可不能说酒不会醉人，云溪酒的醉是缓缓的，当你感觉酒不醉人人自醉的时候，其实你是真的醉了。还有一种“酒蒸酒”，就是去年的老酒拿来当今年新酒的水，饭和曲都没少下，再酿。那酿出的酒淳得让人心碎，浅尝几口，可以醉得天花四坠。听云溪的老人说，还有一种叫酒脯的，那是用陈年老酒晒干制成的。把酒水晒成酒脯，那得有多大的诚心与热情啊。一小块的酒脯冲一碗开水，喝了照常让你醉得找不着归路。

白居易诗句，“绿蚁新焙酒，红泥小火炉”，喝的是新酒。到云溪来，一定上老酒，再往酒里打一土鸡蛋，温火加热，酒气腾腾的，绿油油的一碗，那可是一汪淳厚，一汪深情，不饮不行！

云溪刻纸也是当地的一个民俗

演练纸狮，弘扬民俗。

聚奎楼占地一亩有余，呈长方形，四周由平整条石砌成，高四五米。

风景秀美，民风淳朴。