简陋的屋子里堆满原料
姜某(绿衣)向执法人员交代生产过程
泉州晚报社APP-泉州通9月22日讯(记者 詹伟志 通讯员 曾世泽 文/图)在生产加工面条中非法添加有毒有害物质硼砂,每天300多斤“毒面条”销往市场。日前,石狮市公安局治安管理大队联合石狮市市场监督管理局凤里食药监所捣毁一家无证经营面条加工作坊,两名犯罪嫌疑人因涉嫌生产销售有毒有害食品被石狮检察院批准逮捕。
现场风扇上面挂面条
日前,执法人员来到石狮凤里街道东村和平路,找到这家面条加工作坊时看到,里面的卫生状况堪忧,在昏暗的出租屋内,墙上满是污垢,成堆的面粉袋被随意堆放在地上。在加工面条的操作台上,满是细碎的面条丝,用来冷却面条的水池台和捞面条的筛子也都沾满了污垢,连一旁用来吹风的电风扇上也都是面条屑。
负责人还原生产过程
面条加工作坊负责人姜某向办案人员介绍了面条生产的整个流程。姜某说:“将水和面条加进搅拌机里和面,制作成面团。”搅拌机旁边有一桶水,姜某表示,水里添加了柠檬黄色素,主要作用是让面条更具光泽,“加了柠檬黄之后,颜色呈现金黄色,而不至于颜色发白。”随后,加工人员再将面团放到压平机,通过一个挤压装置,将面团细化成条状。“接着下一步程序就是煮面条,正是在这一过程中非法添加了硼砂。”姜某介绍,将面条放入一个专门的水池中,锅炉高温加热,“煮面条的过程中,加入了硼砂。”姜某称,每次加入一点点,“大概几克”,接着将食用油均匀地洒在面条上,再将其冷却,油面的生产过程便结束了。
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