每逢农历尾数三、六、九日，来自全国各地的卖牛人牵着牛，买牛人揣着钱，中间人“牙人”（即“牛经纪”）带着满腹“相牛经”，一同披星戴月、风雨兼程地赶到南安官桥，参加一场活牛交易盛会。这便是起源于清乾隆元年（1736年）的南安官桥牛墟，鼎盛时日交易量上千头，规模在全省数一数二。如今，随着时代变迁，牛墟也在逐渐衰落。 [详细]
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