苹果、柚子都是这个季节水果首选
东南网9月29日讯(海峡都市报闽南版记者 李秋云) 中秋刚过,国庆节马上就要来啦!这段时间,吃货们有口福啦,大闸蟹、毛蟹齐齐上市,柚子、柿子等水果上架也让水果市场多了不少选择。
昨日,在泉州市区泉秀街永辉超市,海都记者抽取了10个样本,每个样本500克,通过这些餐桌上的“常客”,记录属于泉州市民的消费价格指数。与8月相比,9月这10个样本共花费100.5元,成本增加了4.97元。10个样本中,红富士及三样蔬菜都出现降价,而鸡蛋和水产品的价格则出现上涨。刚刚上市的毛蟹、大闸蟹,价格还相对较高,近期要增加主妇们的菜篮子成本啦!
大闸蟹减产涨价一成 价格平稳要等国庆后
9月底,海鲜水产市场又热闹了起来。随着大闸蟹开湖,本地毛蟹等各种蟹类也扎堆上市,爱吃蟹的市民有不少选择。
昨日,海都记者在永辉超市泉秀店看到,明虾单价32.9元,与上月相比,一斤涨了5元。记者走访其他几家超市,明虾单价都上涨了,基本在30元以上。“慢慢的就是吃蟹的季节了,明虾渐渐退市,涨价很正常。”超市一位员工说。
今年,大闸蟹赶在中秋前上市,掀起第一轮消费热潮。记者走访的几家超市里,大闸蟹售价为每只10~12.5元,但个头偏小;而在一些大闸蟹专营店,大闸蟹的单价,按照个头大小,从四十几元到两百多元不等。“今年大闸蟹产量少了,价格涨了至少一成,母蟹比公蟹的上涨幅度更大!”泉州一大闸蟹品牌店经营者陈先生告诉记者,接连两个假期,推高了大闸蟹的身价,进价也是一天一个行情。“因为最近价格波动大,预期的团购活动都要往后推了,不敢轻易做活动。”
除了专卖店、超市外,很多商家还在线上销售蟹券,凭券领蟹,销量也不少。以一商家在团购网上推出的优惠组合为例,10只2.5~3两的母蟹仅售200元出头,比实体店便宜不少。不过,有业内人士提醒市民,最近大闸蟹价格波动大,线上购券时需与商家做好约定,否则很难按约定提蟹。
对于爱蟹人士来说,最近可能还不是最好的时机哦。“10月中旬左右,价格应该会走向平稳,那时的蟹也更肥美!”陈先生建议,想吃到过瘾,不妨再等等。
而且,除了大闸蟹,其他蟹类也有不少选择啊。最近,毛蟹也上市了,价格亲民得很,三眼蟹、石蟹、公正蟹,一斤不过二三十元,口感也不错。
柚子柿子成熟了 苹果不再“高贵”
天气转凉,一年里最舒服的季节到来,不热不冷,恰到好处。
在本月账簿中,尽管明虾、草鱼等水产品出现涨价,但让主妇们开心的是蔬菜和水果都比往常便宜了。10个样本中,上海青、春菜、菜瓜都出现降价,一斤都便宜了六七毛,幅度不小。
今年价格一直维持高位的苹果,9月价格继续回落。海都记者走访的超市中,红富士单价降至4.98元~5.59元之间。“新一季苹果最近也到了上市时间,所以不会太贵。”泉秀街一超市员工告诉记者。而据外地媒体报道,苹果产地今年新上市的红富士出现价格低开低走态势。
苹果便宜了,柚子、柿子等好几种水果最近也上架了。目前市面上的柚子多来自漳州平和等地,价格较为平实。以普通蜜柚为例,单价一斤2元左右,红心柚贵些,单价4元以上。“柚子现在刚采摘上市,过段时间水分会更多,口感更好,价格也比现在更优惠些。”业内人士称。
柚子季,如何才能挑选到好吃的柚子呢?一位果农教了我们一些小招数:买柚子时,要挑选颜色均匀的、底部是平面的;另外,还可以拿手掂量,个头差不多的,斤两更重的柚子水分更足。
海都价格指数
种类(单价:元/斤) 8月28日9月28日
湖北丁优米2.392.39
五花肉(无骨条肉)13.9 12.98
肋排 24.8 25.8
土鸡蛋4.995.59
春菜3.993.39
上海青2.992.39
菜瓜2.591.89
草鱼5.997.58
明虾27.932.9
红富士5.995.59
总计95.53100.5 |