微信订餐“宰”熟人？ 外卖APP用户井喷有“隐忧”

熟食卖家自称无奈 造假价高品质难保

在开始做微商之前，从西北来泉州的小伙子小林一直在泉州的多个餐厅兼职。去年，微商的红火让他心动了。“当时想，自己在餐厅打工了好几年，对烹饪有一定经验，家乡好吃的美食也多，在微信上卖应该有销路。”他说。

然而，现实的“残酷”让刚刚起步的小林有些手足无措。微信上的朋友少；做出的菜式似乎不那么对泉州人胃口；定价高了卖不出去，低了又怕砸了招牌……刚开始创业的两个月，他一直处于“倒贴”的状态。

“后来，有专门做微商的网友告诉了我门道。我开始疯狂地加入各种微信群，尤其是微商群。微商之间需要互相帮助，开始有不少人帮我转发产品。还有一位朋友告诉我，得营造出一种自己生意很好的样子，消费者有从众心理。于是我和朋友做了一些假的聊天记录，每天到点就发朋友圈告诉大家今日售罄，可预约明天的菜色。价格不能定太低，低了大家就会觉得原料不好，普通的材料也得当成高级的材料卖。”小林说。

打开小林的朋友圈，几乎都是与外卖有关的信息。“各位亲不好意思，今日售罄，明天赶早哦！”“晚上九点了还在送餐，老板到现在还没吃晚饭呢，大家心疼吗？”……在自我“炒作”中，他的生意有了起色，还拥有了一些忠实粉丝。

“说实话，生意好了，买菜做菜的时间少了，选材和烹制上的确没有刚开始用心了。有了一定的客户群后，我就提价了。虽然对于客户来说实惠少了，但是我也得有赢利才能继续撑下去。”小林说。

现在，有时候小林会被当成“御用厨师”，被邀请到客人的生日聚会、朋友聚会上现场烹饪。随之知名度的提高，小林的“身价”涨了好几倍。说起最初创业的日子，他有些感慨，说起如今不再那么“实诚”的做法，他觉得自己也是“身不由己”。

熟人也不一定靠谱 被“宰”了只能认栽

市民杨先生平均每周有三次会向一个未曾谋面的微信好友订餐，然后通过跑腿公司送餐。在他的生活里，这位微信好友已经成为了不可缺少的一部分。每天，他都会翻看好友发出的菜谱，有时候来不及订已经售罄。

“这位好友主要卖的是海鲜，可以代加工的那种。他是我一个同事的朋友，我从来没有见过他，但觉得熟人应该是靠谱的。更重要的是，叫餐比自己出门买菜，回家煮菜要方便多了。如果食材安全卫生，贵一点也能接受。”杨先生说。

事实上，他很早就发现了这位靠谱的朋友定价上有些过高，但却始终治不好自己的“懒症”和“熟人依赖症”。

据杨先生介绍，一份用料普通的水煮海鲜，市区一些川菜馆里的价格多在88元，可是这位微信好友却要多收50元，其他菜品的价格也比实体店内要贵30元—50元不等。“不能说他的用料是最好的，但起码不会是很差的，我甚至在他的店里叫过龙虾。微信上买东西，靠的就是熟人的推荐和信任。”

市民王小姐却被熟人“宰”过。“叫了一份生蚝，等了好几小时也没送来，送来以后发现其中有两个很不新鲜。因为是熟人，她说了句不好意思，我也不好意思追究了。”王小姐很无奈。