微信订餐“宰”熟人？ 外卖APP用户井喷有“隐忧”

部门提醒：选择网络订餐 切记“四项注意”

为了确保网络订餐消费安全，福建省食品药品监督管理局日前发布消费警示，提醒消费者网络订餐应注意以下几点：

一是选择合法正规的供餐单位订餐。消费者在订餐前要认真查看网络交易第三方平台上的入网餐饮服务单位是否有营业执照、食品经营许可证（或餐饮服务许可证），同时查看其证照的相关信息，如经营范围、经营地址及联系电话等。应选择证照齐全、信誉好的入网餐饮服务单位订餐，切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非法供餐者订餐。

二是选择距离较近并可短时送达的供餐单位订餐。消费者应选择食品加工完成后2小时安全时限内能够送达并食用的入网餐饮服务单位订餐。收到订餐食品后，应先查验其包装及容器是否清洁、完好，配送的食品是否变质或受到污染等。

三是避免订购高风险食品。消费者应避免选择冷菜、生食、冷加工糕点、预拌色拉、四季豆等高风险食品及法律法规禁止经营的食品。

四是保留相关消费凭证，发现问题及时举报。网络订餐时要注意留存好消费小票、发票等相关凭证。如发生消费纠纷，可以拨打消费者保护维权热线12315；如发现网络交易第三方平台提供者或入网餐饮服务单位有违法违规经营行为或存在食品安全隐患，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

业界声音：从三方面入手 规范网络食品

“规范互联网食品经营，我认为应从三个方面入手。”一名不愿透露姓名的业内人士认为，首先是规范食物原材料，保证原材料的新鲜、安全、卫生，其次是食品配送温度，保证食物送到消费者手上时熟食温度在60°以上，第三是规范追诉体系，一旦出现问题，可以倒查。这就要求网络食品交易第三方平台要保证网络食品经营主体的资格审查。

该人士同时认为，互联网食品经营有其特殊性，网民可“用手投票”，“好的微商，朋友之间口口相传，便是一种口碑、一种广告。”因此，他认为，互联网食品经营其发展和监管，应该“去行政化”，由市场机制主导，倒逼互联网食品经营者做好服务。

另一方面，消费者应注重保护自己的利益，提高维权意识。“有些消费者在自己的权利受到侵害时，常常有一种‘算了算了，就当倒霉一回吧’，这种心态并不可取。”作为消费者，无论是在线下消费，或者线上消费时，应倡导一种理性、科学、健康的消费观。

有关专家指出，对网上订餐网站和外卖APP公司等经营者的经营资格应进一步加大监管力度，建立更为严格的追溯机制，建立诚信黑名单，加大处罚力度。同时，广大消费者在网上订餐时要擦亮眼睛，留意资质，看看是否有营业执照以及卫生许可证。还要注意查看餐馆地址，看是否有线下经营地点，如果在附近的话，可以实地勘查一下，以确保环境足够卫生。尽量选择品牌口碑好的店家餐品。