泉州洛阳现明代“四菜一汤”古井 见证“海丝文化”

明代双井孔古井仍在被当地人使用

宋代古井

北上南下古道边 咸淡两口井

除了现存的三座明代古井，桥南社区里还有两座宋代古井，均位于北上南下的古道边，一座是单井孔的咸水井，一座是四井孔的淡水井。

因修路铺设石板，咸水井只剩下半边井座，往井里探，也只能看见半边的井孔。住在附近的谢女士说，该井是咸水井，水无法饮用，但当地不少渔民经常挑着挖到的海蛎到井里浸去外壳的污泥。另一座宋代井在社区一棵大榕树下。据了解，原先该井有四个井孔，但如今两个井孔已被石板覆盖住，另两个井孔也被木板盖住。

专家

见证“海丝文化” 维系海外亲情

黄真真说，古井是当地人口密集度和生活生产情况的实物见证，除了井下建造特色值得考究外，井底的沉淀物也反映着各地不同的风俗，比如有的地方可能是放废弃的瓷片，有的则是放兵器或是钱币等。

黄真真表示，桥南社区的古井是“海丝文化”的见证。在宋代和明代，每年海上贸易的船只都停靠在洛阳桥畔，这些古井从侧面反映出，这里当时是经济文化高度发展和人口高度密集的地方，以至于需要凿这么多井来提供水，作为生活、生产和消防之用。

“如今，有些人移居时会特地带一瓶本地的水过去，然后将家乡的水融入当地的水里，这不仅仅是防止所谓的‘水土不服’，更重要的是家乡情缘的延续。”黄真真说，“四菜一汤”古井的修建见证了海外侨亲饮水思源，也可以看出，古井是维系海外游子的纽带。