泉州中心市区将新建10个食品快速检测点 可免费检测

增补多个高风险检测项目

“建设快速检测网络体系是一项惠及民生的工程，今后，我市将从完善制度、扩展项目、社会监督、提升服务四个方面进行巩固推动。”据市食安办相关负责人介绍，近期，我市将对现有的快速检测点进行梳理，组织全员覆盖的快速检测操作员技能培训；在现有基础上，增补盐酸克仑特罗、莱克多巴胺（瘦肉精）、孔雀石绿、呋喃类代谢物（兽药残留）等高风险检测项目，不断提升各个检测点的食品安全筛查能力；拓展食品安全检测点的“为民”服务属性，组织热心市民、在校中小学生以“市民考察团”的形式亲身体验食品安全检测分析过程，邀请人大代表、政协委员、食品安全专家等社会人士对检测点运作进行调研、指导等；提高食品安全快速检测点数据分析和数据运用能力，利用已配备的LED展示屏幕和云视频设备，实时公布现场检测数据，供消费者实时监督，提升农贸市场食品安全社会共治水平。

“市民如果想知道自己购买的水果、蔬菜、肉制品、水产品是否安全，不妨就近到农贸市场检测点或到市食品农产品安全快速检测室走一趟，只要15分钟左右，就能免费帮您检测出该食品合不合格，让您放心食用。”据市食药监局丰泽分局相关负责人介绍，一般情况下，检测室可针对新鲜果蔬检测农药残留，针对水产品检测甲醛含量，针对馒头、面条、豆制品、腌制蔬菜检测是否含有吊白块成分，针对肉丸、鱼丸、粽子、饺子皮等检测是否含有硼砂，针对凤爪、鸭掌、卤肉、百叶、猪皮、水发产品、水产干品等检测是否添加双氧水，针对干制果蔬、竹笋、生姜、腐竹、豆腐干等检测二氧化硫。