广灵路的烧烤摊直接在路边加工食物，卫生条件令人担忧

【分析】

成本低利润高 流动快难监管

那么，是什么原因导致夜市烧烤摊、大排档屡禁不止？

“经济利益驱使。”市行政执法局相关负责人分析，成本低，利润高，许多人加入。他说，摊贩经济是一项市场准入低、经济效益高的市场经营活动，因此深受许多人的青睐。小型摊的收入每天在几十元到几百元不等，大型的烧烤摊和大排档等每天收入则在几百元到上千元不等。丰厚的经济利益促使许多人加入摆摊大军之中。

他进一步分析，夜市烧烤摊、大排档主要有两种：一种是店铺占道经营，商家把烧烤摊、大排档的桌椅等东西摆放到店外；另一种是流动性摊点占道经营。第一种的店主，一看到执法人员来检查就迅速收拾东西，操作方便。而流动性摊点很多是用无牌机动车或改装的机动车、三轮摩托车、电动三轮车等进行装载，机动灵活、“摊”随人走。这些都是占道经营难监管的原因。

同时，流动摊点的快捷迎合部分市民的消费心理和消费水平。丰泽区行政执法局有关负责人介绍说，烧烤摊、大排档等一般选择在人群聚集的地方摆摊，迎合了人们就近消费的心理。而且其价格也相对低廉，在这里消费既方便又便宜，这为烧烤摊、大排档提供了生存空间。