 “下雨喽，好香的雨，真是太美啦……”伴随着星星点点的桂花如雨一般地飘落下来，打桂花的村民忙着挥竿，一边的游客为这如梦如幻的场景欢呼着…… 金秋十月，丹桂飘香。在安溪县虎邱镇芳亭村，房前屋后，几乎家家户户都种植桂花，品种主要有丹桂、金桂和云桂。百年以上的桂花树有160多棵，有一定树龄的桂花树有4000多棵，这几年来村民又新种下了1万多棵桂花树，芳亭村被誉为“华东第一桂花村”。 又到了每年一度的打桂花时节。只见每家每户的桂花树下都是打桂花的忙碌身影，桂花的香气扑鼻而来，真是让人陶醉其中，流连忘返。相传，打桂花在芳亭村已有300多年的历史。所谓打桂花，就是用竹竿把桂花打落并收集起来。打桂花必须在清晨6点—9点间进行，原因是清晨的桂花花朵饱满、香气内敛，质量最为上乘。而且，清晨的桂花因沾满露珠而较重，挥竿容易打下。太阳出来，露珠不见，就得收工了。 |
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