网络外卖火了，食品安全谁来保障？
东南网3月12日讯（石狮日报记者 林春凯）网络外卖使用者越来越多，各种各样的外卖平台成了许多市民订餐、购买食物最为便捷的方式。不管是餐馆里的特色菜，还是一些土特产、手工制作食品、私房菜，几乎都可以在这些外卖平台上买得到。这让人们的生活变得更便捷，也让许多吃货大饱口福。不过，在网络销售食品走热的同时，一些隐忧也逐渐暴露出来，并引起了不少人的。近日，国家食品药品监督管理总局就上个月发布的《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》作出说明，并再次强调了网络销售食品的一些要求。而从石狮市场监督管理部门，记者了解到，石狮市也出台了《石狮市加强网络销售食品安全监管方案》，以保障“舌尖上的安全”。 网络外卖日渐普及 行走在石狮大街小巷上，不管刮风下雨，也不管夜晚还是白天，时不时都会看到有送外卖的人员骑着摩托车，从我们身边匆匆驶过。在他们摩托车后座上的外卖箱图案上，我们可以看到诸如“美团外卖”、“饿了么”、“百度糯米”之类的字样。 “现在越来越多人叫外卖，所以每天要跑的次数也特别多。摩托车加满一箱油一般就用三、四天。”一位送外卖的人员告诉记者，他是从前年开始做这一行的，在两三个外卖平台都干过。现在一天一般要送三四十单。在他看来，今年石狮叫外卖的人比以往多了许多。因为以前他跑一趟有可能就为了送一单，现在跑一趟，顺路可以送好几单。他还经常遇到同一个办公室好几个人同时叫外卖的。“现在叫外卖真是太方便了，手机下单后，半个小时内就可以送到，所以用的人也越来越多了。” 在机关上班的陈女士告诉记者，除了周末两天外，中午这一餐，她经常都是叫外卖。“回家时间比较赶，煮菜弄饭比较麻烦，单位食堂吃久了也有点腻烦，所以干脆直接叫外卖了。”陈女士说，有好几个同事和她一样，每天中午都喜欢叫外卖。以前，她们是直接打餐馆的电话， 现在一般都是直接在外卖平台上下单。相比于用电话叫外卖，她觉得后者更实用，因为在外卖平台上可以看到比较详细的信息，可选择的也比较多。除了午餐外，她与同事也经常在外卖平台上购买一些零食、特色小吃、饮料、手工制作的食品等。同事、朋友之间，也经常有人会分享一些“美食发现”。 记者在网上搜索“外卖”，结果找到数十个网络外卖平台。浏览这些外卖平台，记者注意到，除了几个平台对使用者所在城市有限制，在上面未找到石狮商家外，多数平台都可以搜索到石狮商家发布的信息。除了这些较知名的网络外卖平台，许多商家的微信公众号也开通了在线订购服务，还有一些商家还自己开发手机APP。此外，一些市民还在个人微店或朋友圈中销售各类食品，比如面包、蛋糕，甚至还有一些“私房菜”。 在美团外卖平台上，记者搜索关键词“石狮”，结果显示附近有642家外卖餐厅。随意浏览几家餐厅的月销售量，发现少的几十单，多则上千单。比如，有家烤鱼店，其标价88元/份的烤鱼，月销量达131份，而另一家茶餐厅标价4元/份的热豆浆，月销量达1430多份。在百度糯米平台上，记者搜索关键词“石狮”，找到相关团购信息2368个，其中一些热门团购销量都已经过万，比如有一款标价55元的比萨，参与团购人数超过3万人次。在饿了么平台上，记者搜索关键词“石狮”，结果显示附近有1125家外卖商家。这些商家的月销售量从几十单到数千单不等，其中，记者看到多个商家月销售量超过两千单。从这些平台上的数据可以看出，现在通过网络叫外卖的人还真不少。 |
