看不见的脏：那些不洗的周转桶 无限循环使用

暗访

“桶里只装过油，不用洗，很干净”

食用油小加工厂内部（读者供图）

近日，记者暗访了市区多家粮油作坊和零售点发现，作坊内卫生状况堪忧，有些周转桶常年不洗。

周转桶随地堆放 粮油工厂卫生脏乱

近日，记者来到晋江一家粮油工厂。在加工区地面上，摆放着近百个可循环使用的白色塑料周转桶，肮脏的地面已经发黑，看似已许久未彻底清洁。在加工区外的地面上，也堆积了不少周转桶，上方用陈旧的篷布遮着，旁边有一根水管用于清洗周转桶。

在加工区外的另一侧，几个体型较大的铁桶随意堆放在地上，有的直接横在地面上，锈迹斑斑。据业内人士透露，铁桶也是周转桶，一般用于装棕榈油，多销往食品工厂。

除了周转桶外，加工区里还有一些透明的一次性包装桶。业内人士表示，有的客户食品安全意识较高，就会选择购买一次性包装油，工厂就会将油灌入这样的桶里。

工厂外，工作人员正忙碌地将装满油的周转桶装车。车上的一些周转桶的外部已经发黄，有的还有霉印，桶内的卫生状况就不得而知了。据了解，这些油将送往菜市场零售点，还有些送往用油量较大的酒楼、餐馆。

在丰泽区，记者同样暗访了一家类似的粮油工厂，其卫生情况也不容乐观，存放周转桶的环境脏乱。