土货店积极促销 市民:土货有多土 吃了才知道 市场上的土货琳琅满目,价格参差不齐,市民虽然对它们青睐有加,但有时也会挑花眼。 家住市区的吴女士是一名家庭主妇,她担心家人吃到不安全的食品,每次到市场都要向“土”字看齐。“但买了这么多年的菜,我也不太会看这些土货是不是真的。”吴女士说,她每次挑选土货,主要是看价格和听卖家的介绍,价格高点就觉得这土货比较纯正,却难以从外观上辨别。“有一次我听卖家的介绍,花了上百元买了一只35元一斤的德化黑鸡,说是正宗土鸡,但煲汤喝却觉得没什么味道,并不鲜美。” 作为资深家庭主妇,又曾经在惠安老家养过猪,庄阿姨每次去市场,看到那些所谓的土猪肉,其实都不相信。“一般二三十斤的猪仔,快一年养到一百五六十斤才出栏。现在生活水平提高了,村里杀一头猪,都是自个家吃、送亲朋,要不就是有些乡亲买去了,哪里还有多余的卖?” 部门:无资质认定 执法有难度 “市场上的土货其实是一种民间概念。”泉州市农业局曾局长说,绿色食品有配套的认证标准和标志,有机食品同样经过专业机构认证,才能称为有机食品。而土猪肉、土鸡、土鸡蛋等土货,并没有专门的资质认定。作为农业部门,也只能检验这些是否为合格卫生的鸡鸭肉,不能鉴定是不是土货。 泉州市经贸局市场秩序科林科长表示,目前市场上的各种土货店,只要他们证件手续齐全就可经营,而所售卖的土货,只是人们对它所呈现的口感好等特性的感性认识,目前还没法用数据、指标等来给土货养殖制定行业标准。 鲤城开元工商所吴所长表示,如市民发现商家有欺诈的嫌疑,也存在执法难度,这时商家咬死是土货,也没有办法。大家想买土货的话,建议到农家找熟悉的人或是找规范的农场买。 |
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