昨日13时49分，许先生将车里“烤”了5个多小时的鸡蛋取出剥壳，发现已经熟了。

本报讯 （记者王丽虹 陈晓东 文/图）市气象台昨日上午发布了高温橙色预警，本周泉州市维持晴热天气，其中10日—11日泉州市大部分县（市、区）最高气温超过35℃。昨日，有市民发现，鸡蛋放在车里，并在太阳下“烘烤”几个小时就能熟。

市民许先生昨日特地做了一个小实验。上午8点半，他上班时将2个鸡蛋放在车里方向盘前方，然后将小车停放在露天停车场。5个多小时过后，下午2点左右，他打开车门，用手碰了碰鸡蛋，感觉有些烫手，待鸡蛋稍微冷却，他将蛋壳敲开，发现蛋清呈乳白色凝固状态，蛋黄已经变硬。他介绍说，入口尝尝，除了蛋黄没有完全熟透，口感与品尝锅里煮熟的鸡蛋无异。

对不少市民而言，夏季防暑降温最简单可行的方式之一就是调节饮食。泉州医高专附属人民医院中医科廖医生介绍，富含抗氧化剂番茄红素，是很好的防晒食物，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降约四成。此外，生姜对防暑也有不错的效果，具有排汗降温，提神作用，一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷、恶心等，有这些症状的人可以适当喝点姜汤。