全程监管追溯源头 食品安全专项整治全面铺开

全程监管　追溯源头 食品安全专项整治全面铺开

安溪建立起从茶园到茶杯的质量全程保障体系，图为茶农在采摘茶叶。

核心提示

元旦、春节即将来临，餐饮消费、保健食品消费将迎来高峰，我们身边的食品安全工作开展得如何？有哪些先进典型？日常生活中又该如何规避食品安全风险？近日，记者采访泉州市食品安全委员会办公室相关负责人，了解今年前三季度相关情况。

民以食为天。我市历来高度重视食品安全工作，近期召开全市食品安全工作现场会。会议采取现场参观、座谈交流的形式，总结各地安全监管经验并加以推广。