农贸市场也能买到有“身份证”的猪肉 记得索要小票

有“身份证”的猪肉 农贸市场也能买到

市民购买时记得主动索取购物小票

本报讯 （记者 游怡冰）记者从市经贸委获悉，去年中心市区多数商超已安装肉品信息可追溯系统，今年，我市继续把系统推广到农贸市场。目前，已在鲤城、丰泽、洛江、泉港、德化5个地方的6个屠宰场、12个农贸市场和40个超市门店试点安装了肉品质量安全信息可追溯系统，确保市民吃上“放心肉”。

其中，东街、新门、万安、双阳、河市、新南的农贸市场肉品质量安全信息可追溯系统已投入试运行，泉港已通过验收，德化地区的正在加紧安装调试。

现在，消费者在这些实施肉品追溯的超市和农贸市场内购买猪肉，电子秤上会打出一张小票，小票上有一排肉品追溯码，这就是猪肉的“身份证”，包含了猪肉来源、加工点、检验检疫等信息。市民可以通过现场的肉品追溯查询机或拨打12312语音电话或登录肉品质量安全信息追溯系统网站等方式，查询自己所购买的猪肉的相关信息，用不了多少时间，非常方便、快捷。

市经贸委市场秩序科科长林文荣特别提醒广大消费者，如果市民在实施肉品追溯体系的超市或者市场购买猪肉时，要主动向摊主索取购物小票，拒绝向不能提供购物小票的摊贩购买猪肉。发现有肉品质量安全的问题，可以拨打12312举报投诉热线，有关执法部门将依法严肃查处。

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何谓“肉品信息追溯”？

生猪肉品追溯体系是指在一定区域内，按生猪进厂、屠宰加工、肉品流通环节，运用信息化手段，将各环节加工及流通的信息相关联，形成完整的信息追溯链，对上市销售的猪肉做到了“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。

屠宰场工作人员每天要将生猪进厂、屠宰、加工、检疫、检验、肉品出厂的全程信息记录在IC卡上，并实现卡肉同行、信息一致。超市和农贸市场的肉品销售商在销售肉品时，只要将IC卡插入标签电子秤，就可以按照IC卡取得的肉品来源数量进行销售，并向消费者输出零售交易凭证，实现肉品信息可追溯。