泉州星级酒店放下身段谋转型 网上拼团购揽顾客

为在激烈的市场竞争中分一杯羹，许多高级酒店开始放下身段谋求转型，通过网上团购抢市场。

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“微博、微信、团购、外卖等都用上了，过去都不看上座率，现在要注重翻桌率。”中心市区某高档酒店的许经理坦言，该酒店自去年末就开始寻求转型，多举措向大众餐饮靠拢。高档餐饮业放下身段，受益的是消费者。近期，不少市民称，花几百元在网上团购，全家就能享受高档酒店服务；坐在家里打一个电话，酒店美食也能送上门。记者调查发现，“高大上”的酒店也走起了“平民路线”。

□记者 张晓明 文/图

放下身段

星级酒店网拼团购

“我市一些高端、大气、上档次的酒店居然也出现在团购网上，而且都被放在比较显眼的位置。”27岁的市民小李是网购达人，在他的印象中，团购网之前多是一些大排档或者特色餐馆的天下，很少看到高端酒店扎堆进入。

上周刚搬新家，小李正想着请朋友吃饭。他几经挑选，选购了市区刺桐路一家四星级酒店的一个套餐。“原价1166元的套餐，现在只需要588元。以前在星级酒店吃个饭，随便也得花上一两千元，现在几百元就可搞定，面子上也过得去。”小李说。

前不久，市区涂门街一家公司举行周年晚宴，饭菜都是由附近的鲤城大酒店送上门。该公司负责人王先生说，本来庆典晚宴想在酒店里办，这次员工们建议在公司里面搞个小晚会，听说酒店有外卖服务，价格还更便宜，就直接在公司的食堂搭个舞台、摆上桌子，效果好很多。