高考期间泉州多雷阵雨 庆幸的是气温较凉爽

雨淋淋迎芒种 霉兮兮再忍忍

高考期间泉州多雷阵雨，庆幸的是气温较凉爽

昨晚8时许泉秀街，雨幕下阿姨推着车摊离开

东南网6月6日讯（海峡都市报闽南版记者 彭思思 张帆 董加固 吕波 黄谨 通讯员 童华君 文/图）

农历五月，也叫仲夏。泉州的仲夏，是雨水的主场。

今天白天，泉州可能还会有中雨，局部大雨，气温略有下降。预计高考期间，泉州多阵雨或雷阵雨，雷雨时局地还有强雷电、雷雨大风和短时强降水等强对流天气。不过好消息是，泉州不会出现高温酷暑天气，午后最高气温在27℃～29℃之间。

今天是二十四节气中最具节气本位、最亲民的芒种。现在我们所熟知的二十四节气，常常是被一波又一波的养生信息所淹没，其实最开始，它是我国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。

过了芒种，泉州气温升高，降水增多。泉州市气象台副台长童华君介绍，从5月到6月下旬是泉州的梅雨季，也叫“霉雨”，既是梅子成熟时，也是高温、高湿，容易发霉的时候。江南一带也有梅雨期，从6月中旬到7月上旬，比我们晚一个月的样子。随后，雨带继续北移，7月中旬到8月下旬，华北地区进入雨季；9月雨带回归江南。这期间，7~9月是泉州的台风季。

雨幕下的芒种 人生百态各有滋味

昨晚7点到8点，全市普遍中到大雨，市区达中雨量级，安溪累积降水达暴雨级别。市区的这场短时强降雨，浇开了不一样的雨中人生百态。

泉秀街上，一名摆地摊的阿姨，撑着伞，推着小摊车，面无表情地在雨幕下离去。

路灯下，客运中心站南门的公交亭，旁边的人行道，瞬间被雨水覆盖。一名男孩背着一名年轻的女孩趟过积水，脸上笑容满满的。

淮秀路上，积水蔓延出200米长，水深约10厘米。一名穿着短裤的黑发女孩，撑着伞，踮着脚尖快步行走，似乎在迎着雨的节奏，跳起了芭蕾……

客运中心站南门站台旁，男生背女生趟水

闽南语中的芒种 日头生刺笠不及戴

芒种即忙着作物种植等一些田间劳作。咱们泉州关于芒种也有不少俗语，让我们跟着民俗专家傅孙义，一起学学闽南语中的芒种吧。

“芒种夏至，日头生刺”——阳光像长刺一样刺得人皮肤痛；

“芒种夏至，笠不及戴”——天气太热，连拿个斗笠戴一下都来不及，夸张的同时也很形象；

“芒种夏至，起厝师傅甲自己”或“芒种夏至，小工甲自己”——芒种夏至这段时间，天气十分炎热，又经常下雨，最不适合建房子，这样一来，建房子的师傅和工人没活可做，就没了收入。

生活中的芒种 不要用室温解冻食品

芒种后，热感更盛，从冰箱冷藏室里拿出来的食物，放在厨房里不一会儿就会慢慢融化了。

不过，近日美国FDA（食品和药物管理局）在官网发布期刊，提醒大家要注意夏季食品安全。肉、家禽加工品、蛋和水产等易腐坏的食品，要在购买或烹煮后两小时内放进冰箱保存，如果当时气温高于32℃，则应在一小时内放进冰箱冷藏。

文章特别提醒，千万不要用室温来解冻冷冻食品，推荐了三种安全的解冻法：放入冰箱保鲜层解冻，放进冷水中解冻，或者用微波炉来解冻——如果用微波炉解冻，那么解冻后必须立刻烹煮。

酸甜可口的杨梅上市了

习俗中的芒种 送花神煮梅论风雅

送花神：农历二月，花朝节要迎百花开，芒种时节春花凋落，得饯送众花归位。这个习俗今已不存，在《红楼梦》中有提及过，大观园的女子们用花瓣柳枝或绸缎编成绣带挂在枝头，“满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽”。

煮梅：每年五、六月是南方梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。新鲜梅子大多酸涩，难以入口，煮梅加工后则能增加风味。通常是糖与梅子一同煮或用糖与青梅混拌均匀使梅汁浸出，也有用盐与梅子一同煮或用盐与青梅混拌均匀使梅汁浸出。

安苗：安徽一带有安苗节的习俗。每到芒种，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

舌尖上的芒种 杨梅荔枝各有所好

这个时节，对吃货们来说，最开心的就是水果丰盛起来了。街头巷尾悄然出现了杨梅、荔枝、西瓜，应时而生的蔬菜也是既新鲜又养生呢。小记跟您推荐一些，这里面有没有你所爱的呢？

杨梅：“早梅四月半，晚梅端午节。”这几天，大小水果摊前，已经能看到抢滩占位的杨梅了。

荔枝：皮薄、核小、肉饱满的福建荔枝开始上市了，不过这时候的壳看起来还有些青，过段时间会更好吃些。

丝瓜：“黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜。”丝瓜清热化痰，凉血解毒，炎热的夏天颇为开胃。

空心菜：4月初小记到新步社区一处菜园时，菜地里的空心菜刚种下，菜农吴大姐说，6月是空心菜最好的季节，凉拌、炝炒、做汤都很可口呢。

全省九设区市今日天气

福州 阴天到多云有阵雨或 雷阵雨 23℃~28℃

厦门 中雨 24℃~28℃

泉州 中雨 24℃~29℃

莆田 阵雨 23℃~28℃

宁德 阵雨 23℃~27℃

漳州 中雨 25℃~29℃

龙岩 中雨 23℃~30℃

三明 中到大雨 22℃~29℃

南平 中雨 23℃~26℃

泉州市区未来两天天气

6月7日 阵雨 24℃~29℃

6月8日 阵雨 24℃~28℃

厦门市区未来两天天气

6月7日 中雨 23℃~30℃

6月8日 阵雨转中雨 24℃~29℃