两岸特色庙会活动首日 美食歌舞开启闽台嘉年华

“文都”泉州迎来文化周末

昨日是第九个中国“文化遗产日”。“东亚文化之都”泉州开启了一系列精彩活动，让文化遗产走近公众。第六届海峡论坛·两岸特色庙会开幕，“东亚文化之都·2014泉州”县域活动周启动，非遗公众体验系列活动上演，韩国光州艺术团来泉交流一日连演三场……丰富多彩的活动让公众迎来一次文化的盛宴。

妆糕人技艺亮相庙会

庙会文化 惠及民生

两岸特色庙会 昨日开幕

本报讯 （记者叶舒雯）文都六月，精彩上演。昨日，第六届海峡论坛·两岸特色庙会在泉州市锦绣庄民间艺术园开幕。

作为第六届海峡论坛的重要项目之一，本次庙会即日起至18日在锦绣庄民间艺术园、市提线木偶戏传承保护中心举行。庙会主题为“庙会文化，惠及民生”，由泉州市人民政府主办，市台办、市旅游局、市农业局、市文广新局、丰泽区人民政府承办，泉州市旅游协会、泉州锦绣庄民间艺术园、泉州市提线木偶戏传承保护中心、台湾乡镇市民代表联合总会、云林县农会、云林县民众服务社、大台南庙会文化观光美食协会、澎湖县旅游发展协会协办。

本次庙会共设120个展位，包括美食展位60个，特色伴手礼展位40个（含民间技艺展示展位6个），泉台特色乡镇展位20个。活动期间，还将开展两岸美食展示品尝、特色伴手礼展销、泉台特色乡镇展示、地方戏曲循环展演和民间技艺现场展示等活动。来自台北、高雄、台南、台中、云林、南投、澎湖、金门以及泉州约120家风味美食、特色商品商家、特色乡镇代表、民间技艺代表参会。

本次庙会突出“两岸一家亲”理念，呈现三个特点。一是突出两岸基层互动交流，增设泉台特色乡镇展示展位20个，对特色乡镇的特色旅游资源、产业、产品进行展示。二是注重打造品牌。去年泉州市主办首次台湾特色庙会，今年上升为两岸特色庙会，为将其打造成海峡论坛支柱性品牌活动，此次参展标准更高，如要求台湾方面美食品尝展位须涵盖台湾六大夜市和澎湖县，特色伴手礼展销要求以获评为台湾当地十大伴手礼为优先考虑。三是彰显泉州特色。活动期间，广大市民和游客将欣赏到独具闽南特色的泉州梨园戏、高甲戏、提线木偶戏、掌中木偶戏、南音、闽南歌舞等地方传统戏曲表演，以及惠安影雕、泉州竹编、毛笔制作技艺、泉州漆线雕、妆糕人、永春纸织画等泉州民间技艺。

海峡两岸特色庙会活动首日 美食歌舞开启闽台嘉年华

核心提示

昨日，第六届海峡论坛最具草根性的民间活动“两岸特色庙会”在泉州市锦绣庄民间艺术园、市提线木偶戏传承保护中心举办。活动首日，琳琅满目的美食和精彩的中韩歌舞，为市民奉上一场精彩的民间嘉年华。据悉，庙会将持续到本月18日。 □记者 许雅玲 陈灵 陈小阳 实习生 郭雯雯 文/图

开幕式

中韩歌舞惊艳全场

昨日9点半，由泉州歌舞剧团、韩国光州艺术团等带来的开场综合演出，为本年度全市最大、最“好吃”的两岸民间美食交流盛会拉开帷幕。南音《直入花园》旋律缠绵深沉，如丝如诉；提线木偶《花好月圆》、《小沙弥下山》活灵活现、生动有趣，许多小朋友纷纷站到台前近距离观看；高甲戏《公子游》上演时，市民王老伯说，这是他最喜欢的一出“丑旦戏”，丰富的肢体语言、诙谐幽默的神情，吸引在一旁休息的韩国演员也纷纷拿出手机拍照。

韩国光州艺术团则带来韩风浓烈的传统创意舞蹈《花冠舞》。戴着五彩花冠、身穿精美刺绣华服的韩国舞姬们翩翩起舞，给人以柔美的视觉享受和强烈的色彩观感。一个个精彩的民俗表演带领市民穿梭于不同国度之间，感受着“东亚文化之都”的魅力。

台湾蚵仔煎吸引市民品尝

展 区

不出家门游两岸

在泉台特色乡镇展区，广大市民不出远门就体验了一次两岸特色乡镇游。在台湾台南六甲区展位，花瓶里插着六甲区的展品——“九品香水莲花”，颜色有金、黄、紫、蓝、赤、褐、绿、红、白，每种颜色花香各异。陈小姐喝了一口用花特制的香莲茶，称赞“味道清香甘醇”。展位负责人杨顺元介绍道，这种莲花不仅可以观赏，有的还能食用，可以清除体内湿毒、热毒。据悉，在泉州洛江区河市镇新告村，就有一处花卉综合农场种植着来自六甲区的九品香水莲花。

而在台湾金城镇展位，展品中最受人瞩目的当属金门高粱酒。市民王先生迫不及待打开一瓶闻了闻，“就是这味道，地道。”

此外，泉州的不少乡镇也参与展示，如安溪虎邱镇的手工面线、绿色菜干，南安向阳乡的佛手果盆景、佛手果茶，惠安山霞镇的惠女服饰、石玉木雕刻等。而在泉州市木偶戏传承保护中心展区的泉台伴手礼展区、民间技艺展区上，惠安影雕、泉州竹编、毛笔制作技艺、泉州漆线雕、永春纸织画、妆糕人等民间技艺同样吸引了不少市民。

70余种风味小吃让市民大饱口福

美 食 台湾小吃竞“争宠”

“正宗台湾美食，不好吃不要钱，千万别错过！”锦绣庄民间艺术园香飘四溢、人头攒动，很多人被摊主带着经典台湾腔的吆喝吸引，拥到摊位前一饱口福。此次60个美食展位中有45个台湾展位，共提供70余种风味小吃。

“虱目鱼有‘台湾第一鱼’美誉，一定要品尝。”来自台南花园夜市的煎虱目鱼肚展位前，早已围满嘴馋的市民。从惠安崇武来的李小姐特别爱吃鱼，这次慕虱目鱼之名前来品尝。她先吃一口鱼皮，再咬一口鱼肚，大赞“又Q又嫩”。

来自台北士林夜市的蚵仔煎摊位前也围了不少人。老板在铁板上煎炸着海蛎和荷包蛋，浇上一层面粉糊、放入生菜和豆芽后，顿时香味扑鼻。市民陈先生买来一份，沾上番茄酱，轻轻夹起放入嘴中品尝，随后赞不绝口：“相比泉州蚵仔煎，台湾蚵仔煎口感比较软，入口即化，回味无穷。”

此外，来自台湾基隆夜市的羊排烧、逢甲夜市的月亮虾饼等，亦以其独特的风味吸引了不少市民。不过，也有不少人对泉州名小吃情有独钟。“夏天吃一碗安海土笋冻，配一杯芒果爽，一下子就清凉了许多。”市民许小姐说。

后 勤 30名志愿者服务庙会

在庙会现场，几位身着红色志愿者服的年轻人在各自岗位上维持秩序。“我们是黎明大学的大一学生，志愿报名为庙会服务。”张锦阳同学说，此次共有来自黎明大学、泉州幼师高专的30名大学生志愿者分布在摊位、展区等处，负责监督卫生情况和引导市民。

现场的民警也提醒市民，这几天人多拥挤，家长要时刻看好孩子，如果与孩子走丢，要立刻向警方求助。另外市民还要看好财物，车辆要按指定位置停放，避免造成交通拥堵。

（来源：泉州晚报）

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泉台特色庙会 吸引大批“吃货”

来自韩国的光州宫廷舞令人耳目一新

来自台湾的美味

泉台逾百种特色小吃、韩国光州传统宫廷舞、泉州地方戏曲……昨日，作为第六届海峡论坛的重要项目之一的两岸特色庙会在泉州锦绣庄民间艺术园、泉州市提线木偶戏传承保护中心隆重开幕，庙会现场有吃有喝有玩，好不热闹。

昨日上午9时许，锦绣庄民间艺术园内现场共设120个展位，其中美食展位60个、特色伴手礼40个、泉台特色乡镇展位20个。60个美食展位中有45个台湾展位，提供70余种台湾风味小吃，以及近60种伴手礼。令人惊喜的是，台北士林夜市、台中逢甲夜市、基隆庙口、高雄六合、台中饶河街夜市和台南花园夜市均设置展位，美食品种也更加丰富，让大家在泉州便能吃到台湾几大夜市的美食。

上午9:30，由泉州歌舞剧团和韩国光州艺术团等献上开场综合演出。

活动由泉州市人民政府主办，泉州市台办、泉州市旅游局、泉州市农业局、泉州市文广新局和丰泽区人民政府联合承办。本次庙会将持续至6月18日。

□早报记者 张素萍 庄丽祥 文/图

美食：

泉台百余种小吃

引来大批“吃货”

春卷皮包上冰淇淋，拌入花生粉和香菜，这样的冰淇淋你吃过吗？泉州吃螃蟹时喜欢清蒸，那吃过裹上奶油油炸的螃蟹吗？油炸螃蟹、深海帝王蟹、深海大鱿鱼、大肠蚵仔面线、油炸冰淇淋、大肠包小肠、泡菜臭豆腐、冰淇淋卷、担仔面……庙会上种类繁多的台湾小吃不仅吸引泉州市民的眼球，更挑动大家的味蕾。

不少摊位印满了明星和台湾部分当红综艺节目对美食的推荐，相信喜爱台湾综艺节目的市民并不陌生。“你看，这就是台湾偶像剧《转角遇到爱》里男主角的奶奶卖的那种蚵仔煎。”一位正在等待蚵仔煎出炉的市民兴奋地说。

大肠包小肠算得上台湾小吃的老牌代表。在一家大肠包小肠摊点前，记者发现这家的香肠是用鹅卵石加热。据摊主介绍，通过煤气加热鹅卵石，这样烤出来的香肠更干净、更香。在另一摊位前，许多大人和孩子被外形如花的冰淇淋所吸引，虽然一根要15元，但很多人仍表示不愿错过。

闷热的天气并未阻挡市民对美食的热爱。“品种很丰富，挑花了眼！”市民陈女士抱着儿子，一会尝尝帝王蟹和虱目鱼丸，一会“转战”冰淇淋。市民张小姐说，“终于可以不用到台湾，也能吃到台湾美食啦”。

虽然许多市民奔着台湾特色小吃而来，但记者看到，不少市民手上拿着内馅鲜美的咸笋包和爽滑的土笋冻等泉州小吃，津津有味地边走边尝。家住泉秀街的王先生说：“平时要跑很多地方才能吃到这么多小吃，如今一次就能吃个遍，希望今后多举办类似的活动。”

精彩的光州歌舞表演，市民一边品尝美食一边欣赏

演出：

泉州戏曲轮番登台

光州上演独特宫廷舞

上午9:30，庙会开场综合演出启动。泉州南音乐团演绎的南音缠绵深沉；泉州木偶剧团将古老的提线木偶与传统书法结合，细线牵引下的嫦娥和玉兔不仅会跳舞还会写字；“封建头，民主肚，节约衫，浪费裤”，美丽的惠女服饰令不少外宾眼前一亮；泉州市高甲戏剧团献上的高甲戏传统小戏《公子游》诙谐幽默，令人捧腹……

现场除了泉州地区戏曲和舞蹈外，韩国光州东区艺术代表团也献上两场舞蹈。其一为根据《春香》中的爱情故事进行艺术创作，结合韩国传统乐器板索里演奏，以精彩的双人舞《爱情歌》，展示春香与梦龙的爱情；其二为舞者身穿宫中舞服装，展示韩国传统的宫廷舞《花冠舞》，华丽的舞姿和独特的装饰，令人印象深刻。

“这是韩国古代宫廷舞，这个装扮是根据韩国传说中的仙女扮相设计的。”光州东区艺术代表团导演廉昌佑说，光州共20人参加此次庙会，其中演员共12人，全部来自光州民间艺术团，此行他们将献上四场演出。

这是光州东区艺术代表团首次来泉，在欣赏泉州地方戏曲表演后，廉昌佑对泉州的提线木偶印象深刻：“以前听过泉州木偶戏，今日一见，非常精彩，非常有趣，没想到木偶居然还会写书法！”

（来源：东南早报）