泉州专项督查餐饮场所燃气安全 5家存安全隐患

老东北菜馆，钢瓶胶管“三通”

东南网9月26日讯（海峡都市报闽南版记者 陈斯红 实习生 李淑凤 文/图）昨日下午，泉州市市政公用局牵头，联合市安监局、工商局、消防支队等多部门，联合燃气企业，开展餐饮场所燃气安全专项督查。督查的餐饮场所中，存在两气同用、超量存放钢瓶等安全隐患，督查人员当场提出整改意见，责令整改。

接下来，泉州市燃气主管部门也会督促燃气企业加强入户安检和用气安全宣传，并对使用超过使用期限或不合格的燃气气瓶，予以扣留并报废。

燃气企业也建议，餐饮场所与正规燃气企业签订用气协议，作为工商、卫生审批的前置条件，以规避餐饮场所使用黑气或是用气不规范的行为。

地点：美食街金三角食府、津坂路老东北菜馆

存在问题：“三通”、超量存放

在美食街金三角食府，一进厨房门，执法人员就发现门口的两个大钢瓶上，存在“三通”（一条管多处接口），且输气胶管过长。执法人员介绍，正常情况下，应一个管对应一个接口，防止多口导致漏气。钢瓶的胶管穿过墙壁上的孔，供应到内部灶台，同样存在漏气难发现的隐患。

此外，为了图方便，一个钢瓶上的胶管并未装上管扣，“不小心一碰，胶管就容易脱落漏气。”厨房内共发现2个50公斤和3个15公斤钢瓶，属超量存放。

这两个问题，也存在于津坂路老东北菜馆。

检测人员检测管道是否漏气

地点：津坂路闽江海鲜大排档、泉秀街金洲大酒店

存在问题：液化气天然气两气同用

在闽江海鲜大排档，检测人员手持检测仪对厨房内的天然气管道一一检查。

泉州燃气有限公司检测人员介绍，如果出现漏气现象，根据气体浓度，检测仪上的指示灯就会出现不同程度的闪烁，并自动报警。检查后并无发现漏气，但店内存在使用液化气钢瓶的情况。检测人员说，如果天然气、液化气同时使用，一旦发生泄漏，容易出现互相引爆，强调各餐饮场所要使用单一气源。随后，检测人员对餐馆的调压箱进行气压、漏气等相关情况的检测。据调压设备维护记录显示，每个月都要进行一次安全检查。

检查中，执法人员发现金洲大酒店二楼厨房也存在二气同用现象。此外，厨房一楼楼梯处放置着6个钢瓶，其中三个小钢瓶（5公斤装）系过期瓶。

另外，在此前的排查中，督查人员还发现东方酒店、宝洲街蓝白餐厅、洛江万兴海鲜酒楼、泉秀街的骑士砂锅、津坂路的老掌柜，也存在两气同用的现象，现场安全检查人员已提出整改意见，责令整改。

地点：美食街黄鹤楼

存在问题：储气空间环境恶劣

在黄鹤楼厨房旁的狭小空间内，共存放8个50公斤的液化气钢瓶，其中6个为空瓶。

执法人员称，按照相关规定，存瓶总重量超过100千克（折合2瓶50千克或7瓶以上15千克气瓶）时，应当设置符合相应规范的专用气瓶间。但黄鹤楼放钢瓶的位置，存放了多个钢瓶，不仅通风条件不好，且没有装漏气专用的报警装置及放置消防设备，里面的电线也没有防爆软管。

此外，内部存放杂物，地板则有一大滩油污，钢瓶就放置在油污内，“这样很容易腐蚀钢瓶，导致漏气”。

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燃气混用 超量存气 违规导气 泉州燃气安全督查发现多隐患

检查燃气是否泄漏

针对近日厦门一小吃店发生燃气爆炸造成5死16伤的事故，泉州相关部门立即展开摸底调查。昨天下午，泉州市公用事业管理局牵头组织安监、工商、质监、消防等部门，对市区部分餐饮场所的燃气安全进行专项督查。

检查人员发现，抽查的数家餐饮店用气安全意识薄弱，大多存在两气混用、超量存气、违规导气等危险情况。市燃管站、鲤城、丰泽等燃气管理部门也参加了昨天的专项督查活动。

现场 厨房内两气混用 危险系数成倍增加

市区前坂社区内的津坂路上，人流密集，道路两侧分布着多家餐饮场所。

在一家名为“闽江海鲜大排档”的餐馆厨房内，检查人员发现该店使用的是管道天然气，经检测，并不存在漏气现象，但在厨房角落处，一只液化气瓶连着一只炉灶。“前几天刚来安装的，过渡一下，马上就拆掉。”该店老板这样解释。

“根据相关规定，一间厨房内不能同时使用液化气和天然气，两气同室，危险系数将提高一倍。”据检查人员称，两种气体同时使用的话，万一发生事故，互相引爆，危险性将大大增加。在昨天抽查的几处餐饮场所内，大多存在两气混用的问题。

现场 5平方米小隔间 塞了8个大气瓶

一间不到5平方米的小隔间内，竟然堆放着8个50公斤装的液化气瓶；既没有装防爆电线，也没有配置燃气泄漏报警装置……在市区美食街中段“黄鹤楼”餐馆内，厨房里的安全设施让检查人员大跌眼镜。

据检查人员介绍，根据规定，每家餐饮店厨房只能存放两个50公斤装的液化气瓶，“或者是7个15公斤装的，但这家放了8个大瓶，这么狭窄的空间里，超量存放气瓶的话，安全性很差”。

现场 商家图方便省钱 导气管穿墙乱拉

在美食街一家名为“金三角食府”的餐馆厨房内，液化气导管随意乱拉，“导管太长，穿墙拉管，还接了三通，极易发生事故”。该店内的一只液化气瓶与导管的管扣竟然缺失，“这种情况下，一不小心，容易发生漏气”。

同样问题在“老东北菜馆”也存在，“许多店家图方便省钱，向没有正规手续的供气点购气，加上安装人员不专业，才会导致这些安全隐患的产生”。

“餐饮场所用气安全问题，涉及多个部门，必须齐抓共管，才能杜绝安全事故的发生。”针对昨天受查餐馆存在的问题，检查人员建议，工商、卫生在给餐饮店办理执照年检时，对餐饮店是否安全用气也要一并考核，“甚至将是否使用正规供气点的气源作为办证的前置条件，这也能在很大程度上减少用气安全隐患”。

来源：东南早报