价格昂贵产地质量难辨别 野生红菇你买对了吗？

野生红菇伞盖顶部为暗红色，这颗红菇伞盖的红色均匀分布，疑似为假红菇。

乱象二

大多自称产自三明 部分红菇以次充好

记者随后来到新门街菜市场附近的干货店。走进其中一家，店主表示红菇有多种价格，最贵的一斤600元。店主将一斤500元的红菇拿出来让记者看。一打开袋子，就有一股干菇菇香扑鼻而来。红菇有大有小，伞盖的顶部中央为深红色，甚至有些偏紫色，菌褶则是淡淡的蓝灰色。

不过，记者拿出几颗红菇仔细观察发现，有的红菇菌柄是空心的，用手指稍微用力一捏，就能将菌柄压实，有的菌柄则是硬实心的。店主表示，他们的红菇来自三明，是真正的野生红菇。

记者走进另一家干货店，店主称他们家的红菇有800元、600元、300元三种。“300元的质量很差，我让你们看看800元的。”店主一打开塑料袋，浓浓的菇香便散开。记者随手翻了翻，发现每颗红菇的菌褶都是呈蓝灰色，伞盖是暗红色，菌柄既有空心也有实心。