先接单再种菜 安溪兴起农业私人订制不愁销路

传统农业转型需先求变

□本报记者　何金

安溪订制式农业悄然兴起，是我省传统农业主动求变、成功转型的生动案例。

当前，信息化与城市化浪潮的双重冲击，正在倒逼各种传统产业转型。其中农业该如何转型？对往年只管面朝黄土、深耕细作的农业经营者是来说，是一个不小的考验。而安溪县订制式农业的出现和兴起，无疑为我们启迪了思路。

首先，转型得解决销售问题。在分工细致化、市场长尾化的当下，传统的农业生产者根本无法腾出时间去推动销售、调查市场，也难以占领销售渠道。订制式农业跳出传统模式的窠臼，让销售者或者需求者向生产者下订单，让生意提前送上门，有效解决了这个问题。

其二，转型必须锁定利润。传统的农业生产对市场供需关系变化反应迟钝，生产经营呈盲目状态，再加上农业“尾大不掉”的先天劣势，一旦踏空，农户经年心血便会付诸东流，成为“看不见的手”下的炮灰。而在订制式农业下，需求方在向生产方下订单的同时，往往也将采购价格敲定，这就有利于生产者专注生产，对生产过程进行精细管理，对产品成本进行有效控制，从而化解风险、锁定利润，极大地保护了农业生产者的利益。

其三，转型必须要有专业高素质人才。当前，在城市化浪潮下，农村呈现空心化趋势。而订制式农业的出现，让更多城市人萌生投资农业的兴趣。今后，随着土地流转和农业产业化的开展，大批城市精英下乡创业，绝非痴人说梦。

民以食为天，安溪订制式农业的兴起，再次证明只有跟不上时代的模式，没有跟不上时代的粮食，只要转换思路、大胆求变，掌握销路、议价能力、人才等要素，农业就是永远的朝阳产业。