石狮查获一批疑似注胶虾 如何辨别注胶虾？

张先生昨日剥开一只虾的虾壳，再次发现透明胶状物

东南网6月17日讯（海峡都市报闽南版记者 林永清 通讯员 杨竹君 文/图）“剥开壳之后，胶质的东西就出来了。像是被灌输了很多，饱满到连壳都膨胀起来。”连日来，本报官方微信“海峡都市报大泉州”发布的一段网友拍摄的视频，在微信朋友圈里疯转，网友爆石狮大仑农贸市场有摊贩在售卖注胶虾。

昨天，海都记者找到视频拍摄者张先生，在张先生的家里，他现场又剥了一只虾，海都记者看到，这只虾被剥开虾壳后，果然附有许多透明的胶状物，在虾的头部位置，这种透明胶状物更多。

张先生的视频引发广泛关注后，石狮市场监督管理局和石狮凤里派出所联合展开调查，执法人员于昨天上午在该市场内发现一水产摊位出售疑似注胶虾，执法人员已将该批疑似注胶虾查扣，样品已送往相关单位检验。

【视频】 剥了3只虾 均发现白色胶状物

前天上午，本报官方微信海峡都市报大泉州率先发布了这一消息，引发网友热议，而张先生所拍摄的这段视频点击量已经超过14.2万次。

这段视频时长为4分31秒，视频中张先生一共剥了3只虾，剥第一只虾时，可以看到虾壳上附着了很多白色透明的胶质物体，剥开这只虾的虾头时，同样可以看到很多白色透明的胶状物。视频中，张先生说，他之前已经剥了几只，虾头里都有很多这种白色的胶状物。

张先生又剥开了第二只虾，这只虾没有前面那只饱满，外观比较正常，剥开虾身的时候，并没有见到上面那种胶状物，但是在虾头里还是存在一些胶状物。之后，他又直接剥开第三只虾的头，虾头里填满了白色胶状物质，他剥开虾身后，同样可以看到壳上附着很多胶状物。

视频中，张先生称，那些是他当天早上在石狮大仑农贸市场那边买的白丁虾。他觉得这些虾不是很正常，并提醒市民最近买虾要多加注意。

【讲述】 28块钱买10只虾 发现异常拍视频

昨天上午，张先生向海都记者介绍了整个过程。6月14日早上，他到石狮大仑农贸市场一海鲜摊位，花28块钱买了10只经过冰冻的白丁虾。回到家里，他在对这些虾进行清洗时发现，每只虾的虾壳都鼓了起来，“非常饱满，这很异常！”

由于是钓鱼爱好者，张先生对水产品比较熟悉，“一般经过冰冻后的虾，都会变得瘦小干瘪，有的虾头甚至没法保存下来，不可能这么饱满的！”起疑后他剥开虾壳发现里面另有乾坤。“我剥了几只，发现每只虾都有透明的胶状物。”他说，自己之前看到一些新闻报道称，一些商贩为了让虾增加重量，就在里面注射了明胶，他怀疑这些虾也同样被注射了明胶，于是拍下视频传到网上，以此提醒广大市民。

张先生告诉海都记者，为了保留证据，他特意留下了两只虾。昨天，在张先生家里，他现场又剥了一只虾，记者看到，这只虾被剥开后，虾壳里面同样附有许多的透明胶状物，而在虾的头部，这种透明胶状物更多。