清洗前
清洗后
平时做菜用鸡蛋,把蛋清和蛋黄取出来后,很多人顺手将蛋壳扔进垃圾桶里。最近有网友称这些看似不起眼的鸡蛋壳,其实大有用处,它可以像洗衣粉一样祛除衣物上的污渍。这是真的吗?
昨日,记者亲自做了个小实验,发现鸡蛋壳确实可以祛除衣物上的部分污渍。华侨大学材料学院杜博士表示,这主要是蛋清中的发泡黏附了部分污渍,与蛋壳关系不大。
■实验准备
鸡蛋壳一个、开水一壶、脏抹布一条。
■实验步骤
(1)将鸡蛋打碎后,把蛋清和蛋黄倒在小碗内,留下剩余的蛋壳放置一旁;
(2)把蛋壳捏碎,把碎鸡蛋壳放锅里,加冷水,烧开;
(3)等蛋壳水烧开后,再泡5分钟
(4)将鸡蛋壳水倒进盆
(5)拿出脏抹布,放进鸡蛋壳水中搓洗
■实验结果
实验前脏抹布表面大片的黄色污迹洗掉了一些,但仍然可以看到明显的污渍残留。
■原理 蛋清的发泡黏附部分污渍
为什么鸡蛋壳有祛除污渍的功效呢?网友称鸡蛋壳主要成分是碳酸钙,在温度较高的情况下,碳酸钙很容易分解成二氧化碳和氢氧化钙,而其中的氢氧化钙含有碱性,具有较强的去污能力。
“这说法不科学,碳酸钙要分解得在酸性或碱性的介质中完成。”华侨大学材料学院杜博士认为,鸡蛋壳能够祛除污渍主要是蛋壳内壁附有一层蛋清,蛋清中的发泡能黏附抹布上的部分污渍,但作用有限,不可能将污渍祛除得很干净,有污渍残留。(早报记者 张金华 文/图) |