守护“泉州蓝”向污染说“不” 市区餐饮油烟污染综合整治出成效
餐饮店规范安装油烟净化装置，减少污染。 （张晓明 摄）
本报讯（记者 张晓明）油烟直排马路，污水随意倾倒……一些小餐饮店“脏乱差”让附近居民叫苦连天。
向餐饮油烟污染说不。在中心市区，鲤城区对位于主干道的200家餐饮店进行集中排查，丰泽区对餐饮集中的“一路两街”列出整治时间表；此外，洛江区、泉港区和泉州开发区，实行“三天一次回头看”等措施，督促餐饮机构深入整改。齐心协力，铁腕治污，只为了守护“泉州蓝”。
整治 限期整改 跟踪落实
“经过整改，我们店里的环境好多了，生意也明显比以前好了。”提起餐厅油烟乱排放整治带来的变化，在丰泽区迎津新村经营川菜馆的陈先生深有感触。
整治油烟乱排放问题，小餐饮聚集区往往是块“硬骨头”。3月份，本报报道了迎津新村多个储藏间被改成餐馆厨房，有的餐馆未安装油烟净化设备，存在油烟乱排等乱象。报道引起相关部门高度重视，执法人员联合排查迎津新村12家餐馆，检查发现，这些餐馆几乎未办理环评审批手续，环保执法人员现场开具责令整改通知书，要求限期整改。
据介绍，开展城市餐饮油烟综合整治列入了丰泽区2017年项目攻坚年重点项目之一。丰泽区先后出台多项加强餐饮油烟整治工作的措施，并于3月24日、3月29日分别对迎津新村（六灌路两侧）、宝洲花苑楼下餐饮企业（固定经营场所）及泉秀街餐饮服务业集中区域进行综合整治，依法查处、纠正餐饮服务业的违法违规行为，对存在问题的42家餐饮企业发出责令限期整改通知书及绿色餐饮倡议书，对整改情况跟踪落实到位。
创新 网格管理 油水分离
鲤城区南俊新街的一家餐厅，在上个月检查中被责令整改并加装油烟净化装置。“整改中，我们重视油烟净化排放的问题，特地安装了油水分离设备。”餐厅老板董先生坦言，油烟问题的解决，不仅受到了顾客的欢迎，也获得周边居民的好评。
餐厅油烟问题能够及时得到解决，得益于鲤城环保部门实行的网格化管理机制。市民一个电话，网格员就到场检查，发现问题当场要求整改，后期整改是否到位，也由同一个网格员负责督查。
据悉，餐饮企业餐厨废水专项整治早在2015年就列入鲤城区区委、区政府为民办实事项目，纳入年度街道环保工作绩效考核；通过推广安装油水分离器，可以实现下水道畅通、内沟河污染治理、地沟油回收等多种社会效益。连日来，鲤城区共印发500份《关于餐饮业油烟、油水整治的告知函》，对餐饮密集的主干道进行全面排查，共检查200余家餐饮店，同时要求餐饮店业主依法依规配套净化设施，加强设施运行管理，保持店面、外排管道等干净整洁。
长效日常巡查 联合执法
餐饮油烟乱排放问题容易反复，要治理就需要建立长效机制。
丰泽区结合此次整治行动，积极探索长效机制。在前期调查摸底和宣传发动的基础上，依据《丰泽区“一路两街”餐饮油烟污染综合整治实施方案》，3月16日至10月31日进入集中整治阶段，包括联合执法和日常整治。联合执法由街道牵头组织，联合相关职能部门，于上半年与下半年各开展一场以上联合执法行动；日常整治中要求，各街道要针对餐饮企业存在的问题，及时函告各职能部门，由各职能部门在职责范围内处理，企业后续情况由街道进行跟踪，并及时反馈给有关职能部门。在总结验收阶段，各街道和有关部门将总结餐饮业油烟污染综合整治工作取得的成效与不足，提出加强长效管理的措施。
延伸市区两级 全面治理
目前，市、区两级环保部门在巩固成效的基础上，重新梳理环境投诉热点、难点问题，对群众举报和巡查发现的问题第一时间进行处理。
除了中心市区的鲤城、丰泽，洛江、泉港和泉州开发区也积极行动起来。
洛江区对万安、双阳街道主次干道、各小区的餐饮单位进行排查，督促餐饮单位按规范安装油烟净化设备，配套建设餐厨废水隔油池，集中收集处置餐厨垃圾，并定期清理油烟净化设备和隔油池沉渣，对排查和考核督查组巡查发现存在问题的餐饮单位，及时要求整改；泉港区制定餐饮业油烟专项治理方案，抽调骨干人员，分成三组按照驿峰路、祥云路、南山路等分片包干，坚持“三天一次回头看”，形成密集高压态势，督促餐饮机构深入整改。
泉州开发区组织对餐饮门店等整治对象进行调查摸底，对油烟净化设施安装运行、专用烟道设置、油烟排放等情况进行登记造册，相关职能部门依据各自职能开展联合执法行动，对餐饮油烟污染进行集中整治，并对大排档和烧烤摊进行清理整治、依法取缔，要求较大型餐饮业油烟经油烟净化设施处理后由集气罩收集后高空排放。
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