世界石材之都的诗意转身：一溪春光，唤醒水头田园新梦
游客可以挑选自己喜欢的南安文创产品。东南网记者 陈诗婷 摄
古厝生新业态 老空间唤醒新活力
老空间被唤醒，新业态扎下根。曾经安静的田野，一下子活了起来。最直观的变化，是田野间悄然冒出的一间间新潮小店。
一片生长了几十年的老龙眼林里，藏着卡慢咖啡。主理人庄凯帆曾在云南经营民宿，夜晚散步至此，便被这里的氛围打动，仅用三天就决定留下来开店。他和合伙人江景峰将小店打造成东南亚海岛风格，油菜花盛开时，宛如置身花海。店里二十多棵老龙眼树被悉数保留，成了天然的乡村客厅。让他们意外的是，前来消费的不只是游客，不少本地村民、田间劳作的大叔阿姨也会走进来尝鲜，有人还直接办了会员卡，把这里当成日常休闲的好去处。
不远处，一座20世纪70年代的水闸房，摇身一变成为“在发呆”咖啡馆。来自温州的主理人何微微一眼相中这里的红砖老建筑、乡野气息与开阔田野，正好填补了团队闽南小院风格的空白。她的团队已在福建、浙江布局16家门店，并且坚持自主设计、自主运营、不加盟。这家开在乡野间的咖啡馆，开业迄今单日营业额最高近2万元，印证了这片田园的强劲吸引力。
乘风破浪水上运动中心落户大盈溪，成为泉州南安首家规范化桨板运动机构。主理人周永财介绍，团队从厦门起步，大盈溪是他们进入泉州的首个项目，选择这里，正是看中优质流动水源、优美生态岸线，以及适合长距离桨板运动的开阔条件。俱乐部采用会员制与游客体验相结合，开展研学、团建、等级培训等，拥有专业教练团队，单日最高可接待60人，让这项新潮的水上运动，真正走进乡村、走近大众。
责任编辑：傅心玫
