石狮筹备成立预制菜产业分会 做大做强舌尖经济

面对供需两旺的预制菜产业“新风口”，石狮积极抢抓机遇，发挥“电商之都”优势，打造了直播创客孵化基地，规划建设近万平冷冻库前置仓，用好预包装食品出口政策试点，全面打造食品城预制菜线上线下展示交易中心，致力于为预制菜企业发展赋能、为预制菜产业链赋能。随着近日石湖港新增两大泊位、两条新航线，石狮的物流链条进一步得到提升，在政策与物流的加持下，石狮食品产业扬帆正当时。

“值此预制菜行业迎来风口的关键时期，在石狮成立中国水产流通与加工协会预制菜产业分会，可以说条件得天独厚，前景美好广阔。”石狮市委副书记施晓瑛表示，石狮市委市政府将以更大决心、更大力度提供政策支持和服务保障，加快建成配套冷冻前置仓，积极争取市场采购贸易方式出口预制菜试点，持续开拓国际国内两个市场，不断提升政务服务能力，全流程、保姆式为预制菜产业发展保驾护航，使舌尖经济成为撬动产业发展和实现乡村振兴的新支点。

中国水产流通与加工协会执行秘书长王雪光表示，希望预制菜产业分会的成立有助于推动建立规范化、标准化、安全化的行业准则，搭建产业交流服务平台，链接预制菜产业上下游企业，助力预制菜行业进入持续健康发展的快车道。

据悉，预制菜产业分会将打造集生产、销售、前置仓、冷链物流、食品电商于一体的综合服务平台，冲刺下一个万亿级蓝海市场。

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