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泉州土货受追捧真假有几分? 营养价值也未必高

2012-04-28 08:33 来源:东南早报 责任编辑:陈小妮    我来说两句
    

土猪肉或与普通猪肉无异

“市区巷子里卖土猪肉的摊子,其实都是和我们一起从市场上进的货,就是普通猪肉,他们就是想吸引顾客,多赚钱。”菜市场一位不愿透露姓名的普通猪肉商贩告诉记者,所谓“土猪”以往都是村民用剩饭剩菜、地瓜菜叶等喂养的,不用饲料,但现在不少农家猪肉是饲料猪冒充的。

北门菜市场一位猪肉摊主,一直声称自己卖的是正宗土猪肉,从肖厝等地的农户进货。见记者怀疑,该摊主更是宣称菜市场内所有猪肉都是土猪肉。此时,边上一年轻摊主小声嘟囔了句:“哪来那么多土猪可以杀?”

记者发现,市场上的土猪肉究竟有多“土”,全凭商家自己说了算,价格也相差很大,光猪排骨一斤价格就是18元到25元不等。

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