安溪淮山种植超万亩致力打造第二张农特产名片

qz.fjsen.com 2014-01-10 21:29 王祥楠王鸿彬来源：东南网我来说两句

第三届安溪淮山节启动

东南网1月10日讯（本网记者王祥楠王鸿彬通讯员章财根吴金灶）安溪铁观音，一张已经叫响全国的农特产名片。今后，安溪将重拳打造第二张农特产名片，那就是安溪淮山。“第三届安溪淮山节暨淮山美食大赛”今日在安溪中国茶都广场举办，政府部门期间透露出的相关政策利好令淮山产业的种植户和销售商信心满满。

近年来，安溪县委、县政府把淮山作为农业特色产业来抓，在当地诸多利好政策的支持下，淮山已成为安溪县山区农业支柱和农民增收致富的主要途径之一。经过多年发展，淮山种植规模及产业发展在省内外都具有很高的知名度。安溪县副县长王金章表示：安溪县致力于把安溪淮山打造成继铁观音之后的第二张安溪农特产名片。

安溪县淮山协会理事长、安溪县农业与茶果局局长蔡建明告诉记者，今年来，安溪县当地的党委政府在抓好茶产业的同时，也抓好淮山的生产，在农业结构布局上，淮山已经成为安溪第二大农业产业。蔡建明透露，县级财政在2014年度，将拨出一定的资金作为建立淮山生产示范片的专项补助资金，对连片种植面积不少于50亩的，直接向种植者每亩补助1000元。目前，安溪淮山种植面积超过1万亩，经过未来3到5年的发展，安溪淮山的种植面积将达到3万亩到5万亩，作为安溪农业增效，农民增收的一个途径。

安溪淮山新产品研发合作协议签署现场

安溪淮山以长坑为盛。长坑乡先民早在清康熙年间就开始种植淮山，现有淮山种植面积5000多亩，产值近1.5亿元。长坑乡党委书记陈鲜明告诉记者，未来长坑乡党委、政府将做好政府扶持、宣传带动、科技推动“三篇文章”，助推淮山产业的发展，政府将做好资金和技术的扶持，不定期组织种植户参加种植培训，在周边城市举办不同形式的淮山文化节，进一步打响淮山的品牌。

本届淮山节上，安溪县山格淮山专业合作社与福建农林大学签署安溪淮山新产品研发合作协议。据山格淮山专业合作社理事长陈主义介绍，安溪县山格淮山专业合作社成立于2008年，是安溪县首家淮山专业合作社，现有社员636户，种植淮山面积1800多亩，年产量3600多吨。合作社成立以来，已经和高校及科研机构成功研制出了淮山线面、淮山米粉、淮山面条、淮山酥、淮山茶等系列产品，在市场上取得良好的效益。2014年，山格淮山专业合作社将推出淮山酒。

本届淮山节暨淮山美食大赛由安溪县淮山协会、安溪县农业与茶果局、长坑乡人民政府主办，邀请了50个厨师现场烹饪淮山美食，现场献技，烹煮各色淮山美食，并由泉州名厨协会、泉州风味小吃同业公会组织评比。活动还对淮山生产先进单位、第三届“安溪淮山王”进行表彰。