“飞天猪”“火箭蛋”来袭 泉州禽蛋肉菜均涨价

【样本分析】

活禽市场回暖 商贩称价涨利薄

冷清了许久的新门菜市场“活禽交易区”，最近又热闹起来了。

“快一个月了吧，买鸡鸭的人又多起来了。”何先生在新门菜市场一楼有固定摊位，专门卖宰杀好的活禽。在扛过H7N9的冲击后，何先生夫妇的生意最近终于有了起色。三黄鸡、乌鸡、番鸭市场零售价约每斤15元，家鸭每斤20元左右，比先前都涨了5块钱左右。何先生说，涨价可能是不少养殖户减少养殖数量导致的。“价格涨了，利润没涨，特别是一些酒店订单，不但没赚反而亏钱。”何先生的妻子说，虽然进价大涨，但酒店订单不会每日变换价格，但为了维持合作关系，一些商贩只好暂时舍弃利润。

而在部分超市，此前暂停销售的活禽产品也已重新开卖。“销量大概回复了8成，价格也有所上涨。”永辉超市泉秀店生鲜区一位工作人员介绍，活禽产品、禽类冻品的价格均上扬，像冰鸡爪每斤的单价就比上月贵了两块多。

活禽价格上涨，蛋价也保持坚挺，目前零售价已涨到6.5元/斤左右、批发价5.5元/斤左右。有业内人士称，一些养殖户借机补栏，近期鸡苗、鸭苗也涨价了。