煤：家庭基本淘汰，少部分企业仍使用
电：家庭、企业100%覆盖使用
液化气：多数家庭正使用，但逐渐淡出
天然气：中心市区二成家庭使用，工业企业开始引进，未来比重上升
四种能源中，电和液化气在家庭中的使用率最高。图为市民做饭时结合使用电磁炉和煤气灶。（戴涵琦 摄）
核心提示
近日，家住中心市区云谷小区的黄小姐发现，小区里正在有序地铺设天然气管道。不久后，她家也将“淘汰”瓶装液化气，开启用管道天然气做饭的生活。事实上，泉州不少家庭和企业使用的能源正在悄然发生着改变——从最初的煤发展到液化气，然后发展到液化气和电的结合，再发展到电与天然气的结合。
煤、液化气、电和天然气中，哪种能源更环保，使用起来更划算？未来，泉州的能源结构如何变化，天然气能否进入每户家庭？记者就此展开调查。
□记者 廖培煌 陈灵 石伟琴
现状 电与天然气成主流
老一辈的泉州人依然记得用柴火烧出来的米饭香气。随着时代的发展，柴火、煤球逐渐淡出人们的视线，液化气、电磁炉走进千家万户。现在，天然气也开始“入驻”厨房。关于能源的使用，不少人都有自己的故事和回忆。
家庭：液化气与电结合使用
市民张女士是个“80后”，家里以前用液化气热水器洗澡。父母担心她在浴室里一氧化碳中毒，常常在她洗澡时和她说说话。不过，随着液化气价格的升高，她家逐渐倾向于使用电磁炉、电热水器等电器，液化气的使用率降低许多，每年不超过3瓶。
黄女士在惠安一所小学教书，中午下班回家后第一件事就是做饭。“啪！”天然气灶被她点燃，浅蓝色的火焰迅速把锅里的油烧热，经过一番翻炒，香喷喷的胡萝卜炒肉出锅了。厨房里原来的“主角”电磁炉早已被收进柜子里，在她看来，炒菜时火力非常关键，如果能源的加热速度慢、热度不够，直接影响菜的口感。电磁炉如果质量不过关，还有电磁辐射。
不少小吃店还在使用煤炉（陈灵 摄）
店铺：煤球受小店青睐
冬日的中午，中心市区中山路一家小吃店里满是顾客。厨房里，一名厨师正忙着更换煤炉里的煤球。她说，店里共有7个煤炉，由于煤球使用量大，每天都要请人来清理煤渣，“我们是做小生意的，当然是烧煤球实惠。”
记者走访了中山路的多家小吃店和小吃摊，发现煤是最主要的烹饪能源。不过，一些较大的餐饮店普遍使用液化气，以达到更好的“快炒”效果。
工厂：“蓝”能源取代“黑”能源
老刘在晋江磁灶一家建陶厂工作，以前，他每天都要和黑煤打交道。厂里有两个煤气发生炉，可将煤转换成水煤气。由于煤气发生炉有发生爆炸的危险，他需要一直守着。站在厂里看过去，烟囱林立，黑烟滚滚。
去年11月，厂里引进天然气，将使用多年的水煤气淘汰了。他听技术工小戴说，煤气发生炉所产生的酚水等有害物质会对环境造成污染。回想起早些年厂里烧煤，后来烧油，再后来使用水煤气，他似乎习惯了黑色。现在改用天然气，他站在厂里往外瞅，发现烟囱和黑烟没了，天好像更蓝了。他突然觉得，现在这样挺好的。
安溪龙涓乡后田村安装大容量配变（泉州供电公司供图）
对比 天然气性价比最高
煤、电、液化气、天然气各有优缺点，不同的使用者有着不同的看法。究竟哪一种能源使用起来更划算？一些市民帮记者算了一笔账。
煤：成本低 污染大
晋江磁灶一家建陶厂的负责人吴先生告诉记者，一家普通的建陶厂每个月大约烧700吨煤，约花费180万元。“煤改气”后，按每方天然气3.889元算，1个窑炉每天需用1万方天然气，全厂2个窑炉一个月就要花费约300万元，几乎是烧煤的两三倍。
然而，烧煤会产生一氧化碳、二氧化碳、硫化氢等气体，对农作物、空气环境和人体等都有较大的损害。水煤气一旦泄漏，极可能发生爆炸和中毒。吴先生坦言，以水煤气为能源制陶并不稳定，需要雇人看着煤气发生炉，间接成本较高。
液化气：可控性强 成本高隐患大
提起液化气的优点，市民张女士说，液化气火力比较大，而且易操控，可自由选择所需的火力，做出来的饭菜很美味。
至于缺点，她认为是成本较高，虽然前段时间液化气降价，但一瓶加运费也要120元左右，如果三餐都用液化气做饭，一年至少要花费上千元。另外，在她看来，“感觉液化气很危险，容易发生中毒等突发事件。”
市民林先生则认为，液化气瓶的搬运实在太麻烦，“早期装修时，特意在煤气灶边留了个位置放液化气瓶。厨房空间原本就小，液化气瓶太占空间了。”
电：干净安全 火力受限
“电能没有污染，也不会像煤、液化气产生臭味。”电磁炉和电热水器出现在市场以来，家住丰泽区的苏女士家就不再使用液化气了。在她看来，电能使用起来很安全，而且不会像使用液化气时那样，煮饭或洗澡到一半就没气了。
不过，对于喜欢下厨的市民李女士来说，使用电磁炉有一定的局限性。“像川菜或其他需要爆炒的菜式，电磁炉就无法满足所需的火候，做出来的菜味道会差一些。”除此之外，电费用也让她有些揪心。“使用阶梯电价后，夏天的电费就很贵，每个月基本要600元左右。”
天然气：安全便捷 价格实惠
一提起天然气，市民黄女士赞不绝口：“一打开开关就有火，通过磁卡还能提前知道剩余气量，少了便去充值，十分便捷。更重要的是，天然气的火力与液化气差不多，价格却优惠不少，一年只要充四五百元就够用了。”
记者了解到，天然气作了加臭处理，一旦泄漏，就立即散发出臭味。此外，天然气从主管道进入用户家中时进行了调压处理，不易爆炸，安全性较高。
工作人员布设天然气管道（林劲峰 摄）
趋势 液化气渐没落 天然气比重将上升
液化气逐步淡出市场
泉州市市政公用事业局燃气管理站燃气站副主任汪先生介绍，目前全市共有34家液化气储备站，随着天然气用户的增多，液化气的使用量一直在不断地下降。目前，全市一天液化气用量约400至500吨，这个数字较前些年下降不少。他预测，液化气在家庭中的身影会日益减少，直至走向没落。
加大供电建设满足需求
记者日前从泉州供电公司得知，根据发展规划，明年将计划220kV输变电工程、110kV输变电工程、泉州配电网建设工程三个项目的开工建设，以满足全市供电需求。“泉州配电网建设工程新建及改造线路长度1996公里，改造变电容量57.57万千伏安。”该公司发展部工作人员介绍，每年全市的用电需求都在增大，为此，相关部门也会加快建设，满足全市用电需求。
2030年气化率将超75%
天然气虽然优点不少，但记者采访中得知，目前泉州民用能源还是以电能和液化气为主，天然气的使用率仍较低。泉州市燃气有限公司负责人介绍，截至目前，整个泉州地区民用通气户约11万户，另外有工商业用户2500户。中心市区气化率约为20%，如果算上各县市区及农村地区，这个比例更低。
为此，泉州市加大天然气建设。2013年，泉州市天然气规划通过新方案《泉州市城市燃气专项规划（2010-2030）》，确定2015年、2020年、2030年为近期、中期及远期目标，最终规划目标为城市天然气气化率达到75%。目前全市800多个小区，已有300个小区铺设天然气管道，其中几乎每个新区、新楼盘均配套布设有天然气管道。居民只需报装，由燃气公司工作人员提供改管、开户等服务，就可使用天然气；老旧小区改造则需要根据现场勘查情况，评定符合国家安全施工规范要求后即可进驻施工。
据悉，2005年9月份成立以来，泉州市燃气有限公司累计投资18亿元发展天然气建设。根据计划，中石油西气东输三线2016年完成通气，到时泉州将形成“两气一网”的稳定供气格局，气源供应紧张的问题有望得到缓解。
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