泉州43个超市门店安装肉品追溯查询机 一分钟得知猪肉来源

一商超工作人员正在查询肉品追溯信息

本报讯（记者 陈云青 文/图）近期，央视披露的江西高安市病死猪肉事件，再次将肉制品食用安全推到风口浪尖。记者从相关部门获悉，目前，泉州市已在鲤城、丰泽、洛江、泉港、德化等地6个屠宰场、12个农贸市场和43个超市门店推进肉品追溯系统建设，市民可通过超市的肉品追溯查询机查询猪肉来源，确保吃上放心猪肉。

猪肉也有了“身份证”

“市民在实施肉品追溯系统的超市内购买猪肉时，电子秤会打出一张小票，小票上有一排肉品追溯码，这相当于猪肉的‘身份证’。”在中心市区一大型商超内，相关负责人洪小姐向记者介绍了查询猪肉来源的全部流程。“您看，这台是肉品追溯查询机，市民只要在上面输入追溯码，就能获知自己所购买猪肉的产地、屠宰场、出场时间、进货时间、销售点、产品种类、检验检疫结果等信息。”

记者随机输入一条追溯码，查询机立马显示出了这批猪肉的产地、出场时间等信息，整个流程耗时不到1分钟，方便快捷。不仅如此，查询机上还可打印出纸质“肉品追溯清单”，供消费者留底。