“碗托”筑房你见过吗？ 泉州东门窑一堵老墙见证海丝辉煌

“碗托”筑房 你见过吗？

泉州丰泽区城东街道东门窑一堵老墙，见证海丝辉煌

东南网4月1日讯（海峡导报记者 郭冰德 文/图）“以前三面墙均有，如今只剩余一面‘碗托’墙了！”10多年前，泉州民间画师张和平在泉州市丰泽区城东街道的东门窑一带，看到一幢三面墙均由烧窑的“碗托”筑成的房子，近日再次前往，发现三面墙仅存正面的一堵了。昨日，张和平对导报记者如此感叹。

“碗托”筑成的房子，在泉州很可能独一无二，见证泉州海丝辉煌，应该加以保护。

古窑“碗托”筑成“奇墙”

在张和平带领下，导报记者来到泉州城东的后路，看见一幢低矮的平房，人字筑、红砖入石、红砖封壁，典型的闽南风格建筑。据当地村民称，这古厝约建于清朝年间。

大门正面的墙体上半部为红砖，下半部是表面为“瓦当”的构件筑成。“这不是瓦当，它是‘碗托’或者称为‘匣托’。”张和平说，这些“碗托”在烧窑时用来托住烧制的碗、碟、盆等物品。

一个个“碗托”垒起来，颇像一幅画。“事实上，‘碗托’呈圆柱状。”张和平说，其高度在一二十厘米。导报记者数了下，共有9行、200多个“碗托”。

张和平说，上世纪60年代和10多年前，他都来过这里，当时三面墙有“碗托”。张和平拿出了画于13年前的这幢古大厝的画，画中，除了目前仅存的“碗托”墙外，另外两面也几乎是“碗托”筑成。

古人建房在废窑就地取材

据了解，目前在泉州市其它地方没有发现“碗托”筑厝的现象，为何在城东这一带发现呢？

当地69岁的居民魏先生告诉导报记者，在宋元时期，这里有出名的两处窑址，后来被学界称为“东门窑”。

在张和平和当地居民的带领下，导报记者来到了这幢房子西侧一二十米处的山丘。据称，这处山丘就是以前窑址的一部分。果不其然，地上、土堆里、杂草丛中，随处可见瓷片，大部分为瓷碗的碎片，其颜色以青色居多，较大的碎片中，掺杂着青、褐、灰、白等颜色。而往山坡上走，更有三五块成摞的瓷碗碎片。

张和平和几名居民说，这幢房子距离窑址很近，宋元时期烧窑兴盛，后来衰落，未再生产，先人建房子时就在附近就地取材，找来大量的“碗托”及烧窑构件作建筑材料之用。

“东门窑”至今未发掘保护

泉州博物馆馆长陈建中多次前往“东门窑”调查。他介绍，2008年，中国古陶瓷学会研究人员到泉州考察“海上丝绸之路”窑址时，在市区“东门窑”窑址发现大量宋代瓷器，其中有种暗刻画花大碗，在2007年“南海一号”沉船上也发现过。

在进村的沿溪道路杂草丛中，有一块不起眼的石碑，背面写着“未经允许 不得挖掘”，另一面记录：“宋东门窑址 窑址分布于后路、碗窑二村，是宋元时代制瓷遗址。所产的瓷器为当时泉州海外贸易的输出品，是研究福建陶瓷史及泉州海外交通史的实物资料”。落款为“泉州市人民委员会立 公元一九六四年五月”。

张和平说，几十年来，“东门窑”未曾发掘或进行保护。而这幢“碗托”古厝，已无人居住，应该加以保护。