31℃高温立冬变“立夏” 营养专家：进补不只这一天

31℃高温 立冬变“立夏”

气象专家 副热带高压影响 气温出现反常

营养专家 进补不只这一天 注意营养均衡

昨晚，泉州市区水门巷的几家羊狗肉小吃店坐满了补冬的客人。

核心提示

昨日是农历二十四节气之一的立冬，泉州最高气温竟有31℃。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，对于闽南人来说，立冬是需要进补的。记者走访发现，不同寻常的气温，并没有阻挡住市民补冬的热情，却带来了独特的体验，穿着短衣短裤，吹着空调，满头大汗忙进补。

中国保健协会福建营养师培训部主任、高级营养讲师朱渭鸿提醒，进补不只在立冬这一天，整个冬天都是好时机，建议以清补、温补为主，不宜吃太油腻、辛辣的食物。

□本报记者 黄枫 文/图

分析 冷空气迟到 气温今起下降

昨日，记者从气象部门了解到，当天全市最高气温达到31℃。在中心市区的大街小巷，人们不得不翻出早已收入箱底的短裤短袖，清凉出行。

据市气象部门相关负责人介绍，此次天气出现这么大的反常，主要是因为受冷空气和副热带高压影响。这一次的冷空气影响偏北，主要在华北一带，也就给北方带来了降雪。南方正处在冷空气影响的间歇期，此时副热带高压又控制了南方，“既没冷空气，又有副高控制，气温才会这么高。”

最近的一股冷空气要到9日左右才会开始到泉州，“不过，因为现在温度还算比较高，所以到时候降温后也不会太冷，最高温仍会在26℃左右。”

根据预报，本周一和周五将会有雨，中间三天晴好。气温方面，有冷空气到来，但最高气温仍然维持在23℃—26℃之间。