误食买来的河豚 崇武一家四口中毒
惠安食药监部门:河豚有剧毒,不允许销售,大家切勿随意食用
陆阿婆一家四口暂无生命危险
一条5斤重的河豚,让家住惠安崇武镇莲西村82岁的陆阿婆一家四口人中毒,情况危急。昨天下午,陆阿婆和她两个儿子、一个外孙食用河豚中毒,出现头晕、呕吐、四肢麻木、意识不清的情况,被紧急送往惠安县医院。陆阿婆的外孙和小儿子被送往ICU,昨天晚上10点另外两人也因情况危急,从急诊室转到ICU抢救。医生介绍,目前四人生命体征较为平稳,不过仍需住院观察。
□早报记者 林书修 王盼琛 文/图
在流动鱼摊买河豚 一斤7元
民间有“拼死吃河豚”的说法,指河豚味道鲜美,但有剧毒。陆阿婆一家并不知道自己吃的是河豚,只觉得便宜就买了。
昨天晚上,记者在惠安县医院急诊室见到躺在病床上的陆阿婆和她的大儿子。据陆阿婆的外孙女邓女士介绍, 82岁的陆阿婆一家住在崇武古城莲西村,两个儿子和一个外孙和她住在一起。邓女士说,陆阿婆一家是25号中午食用河豚,引起中毒。
邓女士说,25日上午8点左右,陆阿婆的小儿子在惠安海门工业区一个流动鱼摊买到了这条河豚。“一斤7块钱,有5斤重。”邓女士说,她舅舅并不知道这是什么鱼,只觉得便宜就买了,鱼贩还帮他杀鱼,没想到当天中午回去吃鱼后,一家人出现中毒现象。当天下午6点左右,食用河豚的4个人开始出现呕吐、心悸、四肢麻木、意识不清等情况。
“他们当时还没有意识到自己中毒。”邓女士说,昨天下午她从外地回来去看望外婆,发现4个人用棉被裹着,躺在床上,意识已经模糊,她才意识到出事,赶紧和邻居一起将4人送往医院。
就是这碗河豚肉害了大家
经过抢救 4人暂无生命危险
惠安县急诊科主治医师杨医生告诉记者,4个人送到医院时,均出现不同程度的头晕、呕吐、四肢麻木等症状,初步判断是食用河豚引起的中毒。他介绍,陆阿婆的小儿子和外孙由于情况较为危急,送到医院后马上转到ICU抢救。陆阿婆和她的大儿子中毒情况相对较轻,在急诊科观察救治。昨晚10点,两人由于病情危急,也被送往ICU抢救。杨医生表示,经过抢救,目前4人的生命体征都较为平稳,暂时没有生命危险,不过还要住院观察。
陆阿婆的家人告诉记者,陆阿婆和两个儿子都是低保户,ICU病房的费用一天就要3000多元,让他们倍感压力。
部门调查剩余食物 判断确实为河豚
惠安县食药监局相关负责人昨天晚上也到医院调查情况。该局执法大队相关负责人刘地辉表示,通过对陆阿婆一家午餐中的剩余食物的分析,以及惠安县疾控中心的调查,基本可以确定他们食用的是河豚。
“好在他们食用的量并不多。”刘地辉说,惠安的河豚在崇武和净峰两个海域较为常见,每年2、3月份河豚高产,目前正是河豚上市的时候。惠安食药监局每年都会提醒相关海域的商家和居民,河豚含有剧毒,不允许销售。但是由于河豚味道鲜美,仍有不少人铤而走险食用,近年已有多例中毒、死亡现象。他提醒大家,河豚体内的毒素毒性比剧毒的氰化物还要高上千倍,0.5毫克即可置人于死地。且河豚毒素对热稳定,要经100℃处理24小时,或者120℃处理20~60分钟,方可让毒素完全破坏。在烹调过程中,河豚毒素是很难祛除的,不要冒险吃河豚。
刘地辉告诉记者,目前他们已经将情况反映给崇武边防派出所,将追究出售河豚鱼贩的相关责任。
河豚(资料图片)
■提醒
河豚毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一,一粒河豚鱼子的毒性足以让几十人丧命。吃河豚中毒主要是麻痹中枢神经,发病急,发展迅速,一旦出现中毒的早期症状,应马上送医院灌肠、洗胃,再服用一些稳定剂。但是由于没有特效药,死亡率较高。
食用河豚后不要马上睡觉,要观察自己的呼吸状况,避免在熟睡状态中突发呼吸、心脏衰竭,导致呼吸、心跳骤停。
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