泉州启动食品安全风险评价监测工作 现场抽样检测数据分析成因

全年计划投入300万元 开展食品安全评价抽检监测

据悉，风险评价监测将采取快速抽检监测的方式，对重点品种食品的安全性进行筛查评估。风险评价监测一方面通过综合采样地点、采样品种、监测指标、监测结果等，科学分析问题食品的分布特征及其影响因素，客观评价全市食品安全风险状况，有针对性的完善监管措施；另一方面通过中心城区高密度的快速抽检频次，打造“食品安全，监管部门天天在行动”良好氛围，在全市范围内形成高压态势，有效震慑食品安全违法犯罪活动。

风险评价监测以中心城区和县城区为重点区域，以农贸市场、大型商业超市、食用农产品批发企业、有固定经营场所的食用农产品经销店为重点单位，抽检品种重点锁定为蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食品。

记者了解到，泉州市全年计划投入300万元，针对关系民生的重点品种开展食品安全评价抽检监测。其中，安排200万元组织快检工作，快检工作将于今年5月、8月、11月底对前期开展的快检数据进行分析汇总，形成分析报告；安排100万元针对快检出现不合格样品频率较高的被抽样单位或样品品种，开展专项监督抽检。

搭建食品安全风险交流平台 邀请市民投票选择重点品种

“实施风险评价监测是泉州市推行食品安全社会共治的一项新举措。”据市食安办相关负责人介绍，市食安办将定期对检测机构出具的风险评价报告进行分析汇总，并通报检测结果；对评价中发现的不合格食品抽检信息，将及时抄告相关食品监管职能部门，作为日常监管执法的参考。

下一步，泉州市将组织召开由食品安全专家委员会成员、食品检验机构、食品行业协会、消费者协会、新闻媒体等工作人员共同参与的座谈会，搭建食品安全风险交流平台，就风险评估信息、监督管理信息进行交流沟通，营造食品安全社会共治氛围。

此外，泉州市还将开展“你点我检”等活动，邀请广大市民参与投票选择重点品种食品。抽检结果可以作为食品安全信息公开的内容向市民群众发布，让市民了解食品市场质量安全现状，发动公众积极参与食品安全监督管理。