门店“玩隐形”送餐“任我行” 网络订餐何时让人真放心

专供外卖的“隐形店”，没有提供座椅、“堂食”，只有厨房操作台

饿了么：不定期抽查送餐箱

饿了么福建地区相关责任人告诉记者，公司对于外卖送餐箱的清洗有严格的规定。

“我们的所有外卖员都要求持健康证上岗，并要通过培训和考试。”该负责人说，另一方面，公司还自主研发了60°恒温外卖箱，要求配送站点负责人每天对外卖箱进行清洗消毒，杜绝箱内食物滋生细菌。清理消毒后要在《消毒记录表》中的相应位置进行签字，督导组将不定期到配送站点进行抽查。

除此之外，饿了么还专门设计生产了业内外卖平台餐品包装封签，外卖包装封签采用特殊材料制成，如遇到外力撕毁，将留下永久性痕迹，用户可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否原封不动，杜绝人为或意外因素的食品污染。

该负责人表示，饿了么一直呼吁配送员要遵守交通法规，配送人员入职时均要接受“线上＋线下”培训。每天早上每个配送站都对站内骑手交通安全、服务规范进行强调，公司督导人员也会不定时巡检，每抓到一次交通违规，会对骑手进行罚款，罚款金额由站点和骑手缴交。

目前，饿了么已经在上海实行“一人一车一证一码”等多项自律内容，如果市民发现“饿了么”骑手有交通违法行为，可以根据骑手餐箱喷码进行有奖举报，并按照相关交通安全制度对违规骑手进行处罚。同时，饿了么推出了对骑手实行“交通文明记分卡”的管理，按照骑手交通违法的严重性及危害程度设立相应记分分值，一旦累计满12分，当事的骑手则会被要求进行离岗培训。今后，该项政策会向全国推广。